Tìm tài liệu

Cac qua trinh che bien trong cong nghe thuc pham

Các quá trình chế biến trong công nghệ thực phẩm

Upload bởi: kenhonghoi

Mã tài liệu: 248734

Số trang: 0

Định dạng: rar

Dung lượng file: 1,968 Kb

Chuyên mục: Công nghệ thực phẩm

Loại tài liệu: Tài liệu thường

Down

Tải tài liệu

GỢI Ý

Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem

Đồ án công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài

Đồ án công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân ...

Upload: trangnk2008

📎 Số trang: 49
👁 Lượt xem: 654
⬇ Lượt tải: 18

XEM TÀI LIỆU
Quá trình hình thành và thay đổi cấu trúc thực phẩm trong chế biến thực phẩm

Quá trình hình thành và thay đổi cấu trúc ...

Upload: leelam1986

📎 Số trang: 30
👁 Lượt xem: 487
⬇ Lượt tải: 18

XEM TÀI LIỆU
Quá trình hình thành và thay đổi màu sắc thực phẩm trong chế biến thực phẩm

Quá trình hình thành và thay đổi màu sắc ...

Upload: vuminhminh68

📎 Số trang: 23
👁 Lượt xem: 518
⬇ Lượt tải: 18

XEM TÀI LIỆU
Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm chức năng

Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất ...

Upload: thienkim249

📎 Số trang: 288
👁 Lượt xem: 1131
⬇ Lượt tải: 27

XEM TÀI LIỆU
Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm chức năng

Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất ...

Upload: fall_life119

📎
👁 Lượt xem: 590
⬇ Lượt tải: 27

XEM TÀI LIỆU
Khảo sát quy trình chế biến mì ăn liền Mummum tại công ty TNHH Công Nghệ Thực Phẩm Châu Á

Khảo sát quy trình chế biến mì ăn liền ...

Upload: tamnt0581

📎 Số trang: 58
👁 Lượt xem: 230
⬇ Lượt tải: 10

XEM TÀI LIỆU
Khảo sát các biến đổi của lipid trong quá trình bảo quản chế biến

Khảo sát các biến đổi của lipid trong quá ...

Upload: bivinh2007

📎 Số trang: 67
👁 Lượt xem: 2074
⬇ Lượt tải: 29

XEM TÀI LIỆU
Ứng dụng công nghệ lên men Lactic từ thịt heo tươi trong chế biến thực phẩm truyền thống

Ứng dụng công nghệ lên men Lactic từ thịt ...

Upload: nguyenthuhong031

📎 Số trang: 36
👁 Lượt xem: 665
⬇ Lượt tải: 17

XEM TÀI LIỆU
Tìm hiểu quy trình công nghệ chế biến sản phẩm men cơm rượu

Tìm hiểu quy trình công nghệ chế biến sản ...

Upload: lamyendan

📎 Số trang: 26
👁 Lượt xem: 598
⬇ Lượt tải: 20

XEM TÀI LIỆU
Ứng dụng gây biến đổi các đặc tính chức năng của các thành phần cơ bản prôtêin lipid nước vitamin trong việc tận dụng các phụ phẩm của quá trình chế biến thủy sản

Ứng dụng gây biến đổi các đặc tính chức năng ...

Upload: congkaka07

📎 Số trang: 31
👁 Lượt xem: 562
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU
Báo cáo thực tập công nghệ chế biến sản phẩm công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu đồng giao

Báo cáo thực tập công nghệ chế biến sản phẩm ...

Upload: petrogas09

📎 Số trang: 52
👁 Lượt xem: 492
⬇ Lượt tải: 18

XEM TÀI LIỆU
Các loại máy ép trong công nghệ thực phẩm

Các loại máy ép trong công nghệ thực phẩm

Upload: nguyenvy431

📎 Số trang: 11
👁 Lượt xem: 472
⬇ Lượt tải: 23

XEM TÀI LIỆU

CHUYÊN MỤC

Kỹ thuật - Công nghệ Công nghệ thực phẩm
Các quá trình chế biến trong công nghệ thực phẩm ã 2.Các phương pháp và quá trình trong CNTP: PP gia công:Vật liệu biến đổi nhưng chưa đạt trạng thái cuối PP chế biến:Vật liệu biến đổi đạt trạng thái cuối cùng a. Phân loại các PP: Theo trình tự thời gian(Thu họach, bảo quản, chế biến, bảo quản zip Đăng bởi
5 stars - 248734 reviews
Thông tin tài liệu 0 trang Đăng bởi: kenhonghoi - 17/04/2012 Ngôn ngữ: Việt nam, English
5 stars - "Tài liệu tốt" by , Written on 24/01/2026 Tôi thấy tài liệu này rất chất lượng, đã giúp ích cho tôi rất nhiều. Chia sẻ thông tin với tôi nếu bạn quan tâm đến tài liệu: Các quá trình chế biến trong công nghệ thực phẩm