Tìm tài liệu

San xuat va bao quan ruou vang nep than quy mo xuong thuc nghiem su dung enzyme va nam men thuan chung

Sản xuất và bảo quản rượu vang nếp than quy mô xưởng thực nghiệm sử dụng enzyme và nấm men thuần chủng

Upload bởi: donbloom

Mã tài liệu: 243674

Số trang: 63

Định dạng: pdf

Dung lượng file: 867 Kb

Chuyên mục: Công nghệ thực phẩm

Loại tài liệu: Tài liệu VIP

Down

Tải tài liệu

GỢI Ý

Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem

Sản xuất và tồn trữ rượu vang chuối xiêm bằng công nghệ enzyme Quy mô xưởng thực nghiệm

Sản xuất và tồn trữ rượu vang chuối xiêm ...

Upload: phancoleone

📎 Số trang: 71
👁 Lượt xem: 694
⬇ Lượt tải: 21

XEM TÀI LIỆU
LVTN Nghiên cứu quy trình cố định nấm men trên chất màng BC và ứng dụng và quá trình lên men sản xuất rượu vang

LVTN Nghiên cứu quy trình cố định nấm men ...

Upload: thiequipment

📎
👁 Lượt xem: 639
⬇ Lượt tải: 22

XEM TÀI LIỆU
Nghiên cứu ứng dụng enzyme vào sản xuất rượu vang nếp trắng

Nghiên cứu ứng dụng enzyme vào sản xuất rượu ...

Upload: tiendnmcs08

📎 Số trang: 63
👁 Lượt xem: 567
⬇ Lượt tải: 22

XEM TÀI LIỆU
Nghiờn cứu hoàn thiện quy trỡnh sử dụng bó sắn trước và sau lờn men thu enzyme để nuụi trồng nấm ăn và nấm dược liệu

Nghiờn cứu hoàn thiện quy trỡnh sử dụng bó ...

Upload: Guest20001

📎 Số trang: 20
👁 Lượt xem: 515
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU
Nghiên cứu ứng dụng enzyme amylase trong sản xuất rượu nếp trắng

Nghiên cứu ứng dụng enzyme amylase trong sản ...

Upload: thuyphamthanh299

📎 Số trang: 47
👁 Lượt xem: 580
⬇ Lượt tải: 17

XEM TÀI LIỆU
NGHIÊN CỨU Các điều kiện tối ưu cho hoạt động của enzyme GLUCOAMYLASE trong quy trình sản xuất rượu nếp

NGHIÊN CỨU Các điều kiện tối ưu cho hoạt ...

Upload: dochanhanchoi

📎 Số trang: 53
👁 Lượt xem: 676
⬇ Lượt tải: 20

XEM TÀI LIỆU
Nghiên cứu chế biên và bảo quản Koji nếp than

Nghiên cứu chế biên và bảo quản Koji nếp than

Upload: quangsonas

📎 Số trang: 44
👁 Lượt xem: 487
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU
Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm rượu vang Dứa pha Nho

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử ...

Upload: thangdd88

📎 Số trang: 108
👁 Lượt xem: 599
⬇ Lượt tải: 23

XEM TÀI LIỆU
Ảnh hưởng của loại Enzyme đến quá trình thủy phân nếp than ứng dụng cho quá trình lên men

Ảnh hưởng của loại Enzyme đến quá trình thủy ...

Upload: boycuibap091985

📎 Số trang: 60
👁 Lượt xem: 548
⬇ Lượt tải: 17

XEM TÀI LIỆU
Rượu men lá quy trình sản xuất

Rượu men lá quy trình sản xuất

Upload: vuluuba

📎 Số trang: 54
👁 Lượt xem: 734
⬇ Lượt tải: 25

XEM TÀI LIỆU
Quy trình sản xuất rượu vang

Quy trình sản xuất rượu vang

Upload: dinhkhanhvy

📎
👁 Lượt xem: 482
⬇ Lượt tải: 24

XEM TÀI LIỆU
Quy trình sản xuất rượu nếp thang truyền thống

Quy trình sản xuất rượu nếp thang truyền ...

Upload: trong-kienthan

📎 Số trang: 7
👁 Lượt xem: 944
⬇ Lượt tải: 27

XEM TÀI LIỆU

CHUYÊN MỤC

Kỹ thuật - Công nghệ Công nghệ thực phẩm
Sản xuất và bảo quản rượu vang nếp than quy mô xưởng thực nghiệm sử dụng enzyme và nấm men thuần chủng Luận văn 63 trang Mục lục TÓm lược Mục lục Danh sách bảng Danh sách hình Chương 1: Giới thiệu Chương 2: Lược khảo tài liệu 2.1 Nguyên liệu - Gạo nếp than - Enzyme alymase [FONT=&quot]- Nấm men [FONT=&quot]Saccharomyces cerevisiae [FONT=&quot]2.2 pdf Đăng bởi
5 stars - 243674 reviews
Thông tin tài liệu 63 trang Đăng bởi: donbloom - 16/06/2012 Ngôn ngữ: Việt nam, English
5 stars - "Tài liệu tốt" by , Written on 19/02/2026 Tôi thấy tài liệu này rất chất lượng, đã giúp ích cho tôi rất nhiều. Chia sẻ thông tin với tôi nếu bạn quan tâm đến tài liệu: Sản xuất và bảo quản rượu vang nếp than quy mô xưởng thực nghiệm sử dụng enzyme và nấm men thuần chủng