Quy trình sản xuất Jambon MỤC LỤC MỞ ĐẦU .v Chương 1 .1 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ JAMBON 1 Nguyên, phụ liệu sản xuất Jambon 1 ? Thịt, các dạng hư hỏng 1 ? Phụ liệu .1 ? Khói .1 Quá trình cơ bản trong sản xuất Jambon .1 Một số thiết bị quan trọng 1 1. TỔNG QUAN VỀ JAMBON 2 1.1.pdf Đăng bởi dangvanhoan_90
5 stars -
240430 reviews
Thông tin tài liệu
56 trang
Đăng bởi: dangvanhoan_90 -
31/03/2012
Ngôn ngữ: Việt nam, English
5 stars -
"Tài liệu tốt"
by Kenny-53,
Written on
25/01/2026
Tôi thấy tài liệu này rất chất lượng, đã giúp ích cho tôi rất nhiều. Chia sẻ thông tin với tôi nếu bạn quan tâm đến tài liệu: Quy trình sản xuất Jambon