Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem
Ứng dụng gây biến đổi các đặc tính chức năng của các thành phần cơ bản prôtêin lipid nước vitamin trong việc tận dụng các phụ phẩm của quá trình chế biến thủy sản
PHẦN I: MỤC ĐÍCH CỦA VIỆC NGHIÊN CỨU .3 PHẦNII. THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA ĐỘNG VẬT THỦY SẢN .3 1.Prôtêin 4 1.1.Protein cấu trúc( protein tơ cơ): 4 1.2. Protein chất cơ (Protein tương cơ): .4 1.3. Protein mô liên kết .4 2.Lipid .5 3. Nước .5 4.Vitamin
pdf Đăng bởi
congkaka07
