Đề tài: Phát triển du lịch làng nghề gốm Chu Đậu - Hải Dương

MỤC LỤC

MỞ ĐẦU 1

1. Lý do chọn đề tài 1

2. Lịch sử vấn đề nghiên cứu 2

3. Mục đích, nhiệm vụ, giới hạn của đề tài 5

4. Quan điểm và phương pháp nghiên cứu 6

5. Những đóng góp mới của luận văn 10

CHƯƠNG 1. MỘT SỐ CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ CƠ SỞ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH LÀNG NGHỀ THỦ CÔNG TRUYỀN THỐNG

1.1. Các khái niệm cơ bản về du lịch, tài nguyên du lịch và các loại hình du lịch 11

1.1.1. Du lịch 11

1.2. Làng nghề thủ công truyền thống và mối quan hệ của nó với phát triển du lịch 17

1.2.1. Một số khái niệm có liên quan 17

1.2.2. Đặc trưng của làng nghề thủ công truyền thống 21

1.2.3. Điều kiện hình thành và phát triển làng nghề thủ công truyền thống 23

1.2.4. Vai trò của làng nghề thủ công truyền thống đối với sự phát triển kinh tế - xã hội nói chung và hoạt động du lịch nói riêng 28

1.3. Kinh nghiệm phát triển du lịch làng nghề truyền thống ở thế giới và Việt Nam 35

1.3.1. Thái Lan 35

1.3.2. Nhật Bản 36

1.3.3. Ở một số địa phương ở Việt Nam 37

CHƯƠNG II. TIỀM NĂNG VÀ THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH LÀNG GỐM CHU ĐẬU – TỈNH HẢI DƯƠNG

2.1. Tổng quan tình hình phát triển du lịch tỉnh Hải Dương 44

2.1.1. Tài nguyên du lịch ở Hải Dương 44

2.1.2. Đánh giá chung về tài nguyên du lịch ở Hải Dương 49

2.1.3. Thực trạng phát triển du lịch ở Hải Dương 51

2.2. Giới thiệu về làng gốm Chu Đậu 62

2.2.1. Vị trí địa lý – sơ đồ làng gốm Chu Đậu 62

2.2.2. Lịch sử phát triển của gốm Chu Đậu 64

2.2.3. Đặc điểm sản xuất của gốm Chu Đậu 68

2.3. Đánh giá tiềm năng và thực trạng phát triển du lịch làng gốm Chu Đậu – Hải Dương 72

2.3.1. Đánh giá tiềm năng phát triển du lịch của làng nghề gốm Chu Đậu 72

2.3.2. Thực trạng phát triển du lịch của làng nghề gốm Chu Đậu 77

2.4. Một số vấn đề đặt ra trong phát triển du lịch tỉnh Hải Dương và du lịch làng nghề gốm Chu Đậu 87

2.4.1. Một số vấn đề trong phát triển du lịch tỉnh Hải Dương 87

2.4.2. Một số vấn đề hạn chế trong phát triển du lịch làng nghề gốm Chu Đậu Nam Sách - tỉnh Hải Dương 92

CHƯƠNG 3. MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM KHAI THÁC HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG DU LỊCH LÀNG NGHỀ GỐM CHU ĐẬU 97

3.1. Một số định hướng phát triển chung 97

3.1.1. Một số định hướng bảo tồn và phát triển làng nghề truyền thống 97

3.1.2. Một số định hướng phát triển du lịch làng nghề truyền thống tỉnh Hải Dương 99

3.2. Đề xuất một số định hướng phát triển du lịch gắn với làng nghề gốm Chu Đậu – Hải Dương 102

3.2.1. Định hướng không gian du lịch 102

3.2.2. Định hướng thị trường khách du lịch 103

3.2.3. Định hướng phát triển sản phẩm du lịch 104

3.2.4. Định hướng về đào tạo phát triển nguồn nhân lực 105

3.2.5. Định hướng về vốn đầu tư 105

3.3. Đề xuất một số giải pháp phát triển du lịch làng nghề gốm Chu Đậu – Hải Dương 106

3.3.1. Giải pháp về vốn đầu tư và phát triển nghệ nhân làng nghề 106

3.3.1. Giải pháp về quảng bá du lịch 107

Tài liệu tham khảo 10