Đặt vấn đề 1

Chương I: Tổng quan 3

1.1. Khái niệm về sức khoẻ . 3

1.2. Lứa tuổi vị thành niên . 3

1.3. Tình trạng dinh dưỡng lứa tuổi vị thành niên . 4

1.4. Các yếu tố ảnh hưởng. 8

Chương II: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu 10

2.1. Đối tượng nghiên cứu 10

2.2. Địa điểm nghiên cứu 10

2.3. Thiết kế nghiên cứu 10

2.4. Chọn mẫu 10

2.5. Số liệu cần thu thập. 11

2.6. Xử lý , thống kê số liệu. 12

Chương III: Kết quả nghiên cứu 13

3.1. Một số đặc điểm giới thiệu về trường nghiên cứu: 13

3.2. Đặc điểm đối tượng điều tra. 13

3.3. Tình trạng dinh dưỡng của trẻ. 15

3.4. Tần xuất xuất hiện thực phẩm và tập tính ăn uống của trẻ và kiến thức,

hành vi về vệ sinh và dinh dưỡng. 21

Chương IV: Bàn luận 25

4.1. Tình trạng dinh dưỡng của học sinh 25

4.2. Kiến thức, hành vi, tập tính ăn uống và khẩu phần của trẻ vị thành niên. 29

4.3. các yếu tố liên quan tới tình trạng dinh dưỡng của trẻ. 31

Chương V: Kết luận và kiến nghị 32

5.1. Kết luận 32

5.2. Kiến nghị 33