Mã tài liệu: 238817
Số trang: 55
Định dạng: pdf
Dung lượng file: 1,398 Kb
Chuyên mục: Công nghệ thực phẩm
rường Đại học Công nghệ Sài Gòn, 2010
Sơ lược:
I. Tổng quan về sản phẩm
II. Giới thiệu về nguyên liệu
III. Các biến đổi hóa học-sinh học của nguyên liệu trong quá trình chế biến
IV. Kỹ thuật sản xuất thạch dừa
V. Tiêu chuẩn chất lượng sản phẩ
Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem
Những tài liệu bạn đã xem
Kỹ thuật sản xuất thạch dừa
rường Đại học Công nghệ Sài Gòn, 2010 Sơ lược: I. Tổng quan về sản phẩm II. Giới thiệu về nguyên liệu III. Các biến đổi hóa học-sinh học của nguyên liệu trong quá trình chế biến IV. Kỹ thuật sản xuất thạch dừa V. Tiêu chuẩn chất lượng sản phẩ
pdf Đăng bởi
quynh668
