Mã tài liệu: 248273
Số trang: 0
Định dạng: ppt
Dung lượng file: 666 Kb
Chuyên mục: Công nghệ thực phẩm
lHOOC MÔN
lI. GIỚI THIỆU VỀ HOOC MÔN
l Hooc môn là những hợp chất hữu cơ được tạo thành trong cơ thể, có tác dụng như những tín hiệu giữa các tế bào trong toàn bộ cơ thể. Lượng hooc môn trong cơ thể thường rất thấp, một số hooc môn ở động vật chỉ có khoảng 10(-12)-10(-15)mol/mg protein của mô. Hoocmôn là các steroit, protein, aminoaxit hay amin và một số hợp chất khác. Mỗi hooc môn diều hòa hoạt động một số cơ quan gọi là cơ quan(tế bào) đích.
lPHÂN LOẠI HOOC MÔN
l Dựa vào bản chất hoá học của hoomôn người ta chia hormon làm 2 loại:
l Loại có dẫn xuất steroit
l Loại có bản chất protein, dẫn xuất protein
l Ngoài ra, người ta còn căn cứ vào vị trí sản sinh rahormon để phân loại. Theo đó ta có:
l Hoocmôn của tuyến yên
l Hoocmôn của tuyến giáp trạn
Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem
📎 Số trang: 20
👁 Lượt xem: 400
⬇ Lượt tải: 19
📎 Số trang: 19
👁 Lượt xem: 1021
⬇ Lượt tải: 16
📎 Số trang: 28
👁 Lượt xem: 846
⬇ Lượt tải: 18
📎 Số trang: 24
👁 Lượt xem: 497
⬇ Lượt tải: 16
Những tài liệu bạn đã xem