Mã tài liệu: 191612
Số trang: 75
Định dạng: rar
Dung lượng file: 456 Kb
Chuyên mục: Kỹ thuật - Công nghệ
Gi�o tr�nh C�ng Nghệ Enzim
Chương 1: Nguy�n liệu thu enzim v� ph�n bố
Chương 2: Sản xuất c�c chế phẩm enzim từ sinh vật
Chương 3: Kỹ thuật sản xuất chế phẩm từ hạt cốc nảy mầm (Malt)
Chương 4: Sản xuất enzim từ thực vật
Chương 5: Enzim cố định
Chương 6: Một số loại enzim chủ yếu v� khả năng ứng dụng
Chương 7: Phương ph�p x�c đinh hoạt độ một số loại enzim�
Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem
Những tài liệu bạn đã xem