Kể từ năm 2001 ngành thủy sản đã xứng đáng là một trong những ngành kinh tế mũi nhọn của quốc gia (T ỷ trọng GDP lu ôn đ ạt trên 10%).Và điều đáng mừng là thủy sán ngày càng trở thành một ngành công nghiệp có ưu thế trong giai đoạn hiện nay v ì GDP có chiều hướng gia tăng liên tục trong cơ cấu kinh tế của cả nước chứng tỏ xu hướng chuyển dịch đầu tư vào ngành thủy sản đang phát huy hiệu quả và có tính hấp dẫn cao .

Hướng đi chính của ngành thủy sản là sản xuất để xuất khẩu nên cùng với quá trình hội nhập ,thủy sản Việt Nam đang phải đứng trước những cơ hội và thách thức lớn .Thách thức lớn nhất và cũng là vấn đề quan t âm nhất của ngành thủy sản là các thị trường lớn như Mỹ ,Nhật Bản và EU không ngừng đưa ra những tiêu chuẩn khắt khe về vệ sinh và an toàn thực phẩm .Vì vậy ,nâng cao chất lượng hàng thủy sản xuất khẩu đáp ứng nhu cầu thị trường đang là vấn đề cấp thiết ,là nhiệm vụ trọng tâm hàng đầu của toàn ngành thủy sản .Giải pháp cho vấn đề này là dựa vào những tiến bộ của khoa học kĩ thuật và đó chính là lí do lựa chọn đề tài nghiên cứu của tác giả .

Đề tài nghiên cứu về tình hình áp dụng khoa học kĩ thật trong ngành thủy sản bao gồm cả ba lĩnh vực khai thác nuôi trồng và chế biến ,những biện pháp hỗ trợ của nhà nước trong thời gian từ năm 2001 tới nay .Qua đó chỉ ra những thành tựu và những khó khăn trong việc áp dụng khoa học kĩ thuật để từ đó đưa ra những giải pháp thích hợp.

Nội dung tóm tắt:

Chương I: Lý luận chung về xuất khẩu và vai trò của khoa học kỹ thuật đối với xuất khẩu

Chương II: Thực trạng xuất khẩu và việc áp dụng khoa học kỹ thuẩt trong sản xuất và xuất khẩu hàng thủy san Việt Nam

Chương III: Một số giải pháp để nâng cao chất lượng hàng thủy sản xuất khẩu Việt Nam