Để thu được lợi nhuận, mỗi một doanh nghiệp phải bỏ ra một khoản chi phí cho hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp như chi phí cho sản xuất và tiêu thụ sản phẩm. Chi phí này có tính chất thường xuyên và gắn liền với quá trình sản xuất sản phẩm. Đối với mỗi một doanh nghiệp thì sản phẩm làm ra không phải để nhập kho mà phải biết làm thế nào để đưa sản phẩm của mình đến được tay người tiêu dùng và được người tiêu dùng chấp nhận. Để làm điều này thì mỗi doanh nghiệp phải bỏ ra một khoản chi phí nữa cho việc đóng gói, bảo quản sản phẩm, nghiên cứu thị trường, quảng cáo, giới thiệu sản phẩm và các dịch vụ hậu mãi... những chi phí này gọi là chi phí tiêu thụ hay chi phí lưu thông sản phẩm.

Ngoài chi phí dành cho việc sản xuất và tiêu thụ sản phẩm, doanh nghiệp cũng phải dành ra một khoản không nhỏ để thực hiện các nghĩa vụ đối với nhà nước như: nộp các khoản thuế tiêu thụ đặc biệt, thuế giá trị gia tăng, thuế xuất nhập khẩu... nhưng trên thực tế các khoản thuế này doanh nghiệp không phải trả mà người trả là người tiêu dùng sản phẩm của doanh nghiệp, doanh nghiệp chỉ là người ứng trước ra mà thôi. Tuy đây không phải là chi phí doanh nghiệp phải trả nhưng xét ở một góc độ nào đó thì nó cũng làm giảm lợi nhuận của doanh nghiệp nên nó vẫn được coi là một khoản chi phí kinh doanh.

Như vậy, chi phí sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp là toàn bộ các khoản chi phí sản xuất, tiêu thụ sản phẩm và các khoản thuế gián thu mà doanh nghiệp phải bỏ ra để tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh trong một thời kỳ nhất định. Vấn đề dặt ra cho mỗi doanh nghiệp đó là làm thế nào quản lý được chi phí, bởi lẽ mỗi một đồng chi phí được sử dụng không hợp lý cũng sẽ là nguyên nhân trực tiếp làm tăng giá thành, giảm lợi nhuận của doanh nghiệp.

Chương I: Những vấn đề cơ bản về chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm của doanh nghiệp

Chương 2: Phân tích đánh giá tình hình chi phí và giá thành của công ty thép Hoà Phát.