Chuyên đề thực tập tốt nghiệp

Lời mở đầu

1. Tính cấp thiết của đề tài

Trong chiến lược phát triển kinh tế - xã hội nông thôn, ngành chăn nuôi nói chung và chăn nuôi lợn nói riêng luôn luôn có vị trí và vai trò quan trọng bởi vỡ việc tăng nhanh thu nhập của người dân Việt Nam đó dẫn đến việc tiêu thụ ngày càng nhiều các sản phẩm động vật mà trong đó phải kể đến là nguồn thực phẩm chủ yếu từ thịt lợn. Chăn nuôi có thể nói là ngành kinh tế quan trọng đóng góp cho nhu cầu ăn uống của từng người hiện nay và chăn nuôi của Việt Nam đó có những thay đổi đáng kể về quy mô cũng như hình thức chăn nuôi để có những sản phẩm có chất lượng , năng suất cao . Để hiểu và nắm rõ tình hình chăn nuôi và hiệu quả kinh tế đem lại cho người chăn nuôi thì cần phải có những phân tích chi tiết về những biện pháp chăn nuôi cũng như có những đánh giá tổng quan tình hình chăn nuôi tại địa phương , điển hình là tại huyện Nam Sách - Hải Dương.

Bên cạnh những thuận lợi của ngành chăn nuôi mang lại thì còn có rất nhiều khó khăn như thị trường không ổn định , giá cả lên xuống thất thường , nguồn vốn eo hẹp, thủ tục vay rườm rà , đất đai chật hẹp hay như dịch bệnh .v.v.. đó làm cho chăn nuôi nhỏ lẽ , phân tán. Do vậy mà cần phải có những nghiên cứu về quy mô cũng như hình thức chăn nuôi cụ thể để có những đánh giá về hiệu quả chăn nuôi của kinh tế Hộ trong giai đoạn hiện nay.

2.Mục tiêu nghiên cứu của đề tài

*    Mục tiêu chung

Nghiên cứu các biện pháp chăn nuôi lợn trong các hộ gia đình từ đó tìm ra những giải pháp góp phần nâng cao hiệu quả chăn nuôi lợn ở huyện Nam Sách

*    Mục tiêu cụ thể

+    Đánh giá thực trạng chăn nuôi lợn trong các hộ gia đình tạihuyện Nam Sách

Sinh viên: Trần Quang Chung                              Lớp: Kinh tế Nông nghiệp 45