MỤC LỤC

Lời mở đầu

Phần 1: Các nhân tố ảnh hưởng đến chi phí kinh doanh Khách sạn – Du lịch

1.1. Khái niệm và đặc điểm chi phí kinh doanh KS - DL

1.1.1. Khái niệm

1.1.2. Đặc điểm chi phí kinh doanh KS – DL

1.2. Tầm quan trọng và phân loại chi phí kinh doanh KS – DL

1.2.1. Tầm quan trọng của chi phí kinh doanh KS – DL

1.2.2. Phân loại chi phí kinh doanh KS – DL

1.3. Tỷ suất chi phí

1.3.1. Khái niệm

1.3.2. Ý nghĩa của tỷ suất chi phí

1.4. Các nhân tố ảnh hưởng đến chi phí kinh doanh KS – DL

1.4.1. Sự ảnh hưởng của doanh thu và cấu thành doanh thu

1.4.2. Ảnh hưởng của năng suất lao động

1.4.3. Ảnh hưởng của việc đầu tư xây dựng cơ sở vật chất kỹ thuật

1.4.4. Ảnh hưởng của trình độ tổ chức, quản lý trong doanh nghiệp

Phần 2: Các biện pháp tiết kiệm chi phí trong các doanh nghiệp KS - DL ở nước ta hiện nay

2.1. Xây dựng các kế hoạch chi phí.

2.2. Đẩy mạnh công tác nghiên cứu thị trường

2.3. Phải tiết kiệm chi phí một cách hợp lý

2.4. Tổ chức tốt tình hình thực hiện chi phí

Phần 3: Ví dụ về một doanh nghiệp ở nước ta đã áp dụng các phương pháp tiết kiệm chi phí

Kết luận

Danh mục tài liệu tham khảo