Khám phá về tác dụng chữa bệnh của hành và tỏi Hành và tỏi là những gia vị thường được chúng ta sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày, ngoài ra chúng còn có khá nhiều công dụng chữa bệnh khác.    Đối với những dân tộc văn minh cổ xưa như Ấn Độ, Hy Lạp, Trung Quốc, La Mã...người ta đã biết sử dụng hành và tỏi để điều trị nhiều bệnh như giảm đau đầu, trị ho, bệnh tim mạch... Hành có đặc trưng rất nổi bật: có mùi và vị rất hăng. Đó là do trong hành có chứa một hợp chất gồm tinh dầu và hợp chất lưu huỳnh. Loại tinh dầu dễ bay hơi này là thủ phạm chính gây kích ứng và chảy nước mắt khi thái hành. Chúng ta thường cho thêm hành vào các món xào, canh, và đặc biệt món hành khô phi thơm được rất nhiều người yêu thích. Hành...