Caramel vị dừaNguyên liệu:1 lon nước cốt dừa (coconut milk)2 cốc sữa (bình thường nếu không dùng cốt dừa thì bạn cho 3 cốc sữa)8 quả trứng1 chén nhỏ đường để trộn vào hỗn hợp sữa½ chén đường để chưng caramel 
Cách làm:Chuẩn  bị sẵn các khuôn hoặc chén nhỏ làm bánh.Phần khó nhất là chưng đường caramel. Lấy một cái chảo, cho ½ chén đường và 1/3 chén nước vào. Ban đầu đun lửa nhỏ cho đường tan hết sau đó để lửa to. Công đoạn này bạn không được rời mắt khỏi chảo vì đường rất dễ cháy đắng.Đường sôi lên và sẽ đặc dần lại.Khi đường sôi sủi bọt và chuyển màu vàng nâu như trong hình thì bạn nhanh chóng tắt bếp, nhấc chảo ra.Nếu bạn chỉ chậm chút thôi thì đường sẽ cháy ngay và đông cứng lại. Do đó bạn phải nhanh tay nhấc chảo ra và rót đường caramel vào các khuôn đã chuẩn...