Top of FormCó nên thêm dầu vào thức ăn của trẻ?- Theo khuyến nghị của Viện Dinh dưỡng VN, trẻ dưới 1 tuổi có nhu cầu chất béo cao, chất béo chiếm trung bình 50% tổng năng lượng của khẩu phần. Nói một cách khác chất béo cung cấp gần phân nửa năng lượng cho bữa ăn của bé.Do đó việc thêm dầu ăn vào thức ăn của bé nhằm cung cấp đủ nhu cầu năng lượng và chất béo của bé ở lứa tuổi này. Dầu ăn ngoài cung cấp năng lượng còn giúp hòa tan và hấp thu các vitamin tan trong dầu bao gồm vitamin A, D, K, E, rất cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của bé. Một số axit béo có trong dầu ăn tham gia việc cấu tạo nên cấu trúc tế bào trong cơ thể, bao gồm tế bào thần kinh, não, tim, gan... và các chức năng quan trọng...