CÁ CÒM (Notopterus chitala)Tên Việt Nam: Cá còm (Cá nàng hai)Bộ:  Cá thát lát OsteoglossiformesHọ: Cá thát lát NotopteridaeTên Latin: Notopterus chitalaNhóm: Cá  I GIỚI THIỆUĐồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) có điều kiện thuận lợi cho sự phát triển nghề nuôi trồng Thủy sản. Nơi đây có nhiều loài có giá trị kinh tế đã và đang được chọn làm đối tượng nuôi chính hiện nay. Một trong những đối tượng cá đang được nhiều người ưa chuộng là cá còm. Cá còm có hình thái và màu sắc đẹp, thịt thơm ngon chất lượng cao, có khả năng thích ứng tốt với điều kiện sống nên những năm gần đây việc nuôi cá còm không chỉ giới hạn ở mục đích làm cảnh mà ngày càng gia tăng nhu cầu làm thực phẩm. Cá sống ở sông rạch, đồng ruộng, ao hồ,…có thể chịu được môi trường khắc nghiệt, hàm lượng oxy thấp nhờ có cơ quan thở...