Học kì II.Tuần 19.Tiết 37: vitamin và muối khoáng. Ngày soạn: Ngày dạy:I. mục tiêu: 1. Kiến thức: - Trình bày được vai trò của VTM và muối khoáng. - Vận dụng những hiểu biết về VTM và muối khoáng trong việc xây dựng khẩu phần ăn hợp lí và chế độ thức ăn. 2. Kĩ năng: - Rèn kĩ năng phân tích,quan sát. - Vận dụng kiến thức vào đời sống. 3. Thái độ: - Giáo dục ý thức vệ sinh thực phẩm.biết cách phối hợp,chế biến thức ăn khoa học. II. đồ dùng dạy- học: - Tranh ảnh một số nhóm thức ăn chứa VTM và muối khoáng. - Tranh ảnh tre em bị còi xương do thiếu VTM D,bướu cổ do thiếu muối iốt. III. hoạt động dạy-học: 1. định tổ chức. 2. Kiểm tra bài cũ: ?.Trình bày cơ chế điều hoà trhân nhiệt trong các trường hợp:trời nóng,trời oi bức và trời rét. 3. Bài...