GIÁO ÁN GIẢNG DẠYTrường…THPT Bùi Hữu Nghĩa....Họ và tên Gsh…Ngô Thúy Ngân…Mã số…3082283….Lớp…10B5……..Môn…Sinh học ……………..Họ và tên GVHD…Nguyễn Thị Kim Dung…………………………….Tiết thứ…1…………..Ngày…14…….tháng…02…….năm……2012…..Bài 23: Quá trình tổng hợp và phân giải các chất ở vi sinh vật.…….I. MỤC TIÊU1. Kiến thức: Sau khi học xong bài này học sinh có khả năng:- Phân biệt được sự phân giải trong và ngoài tế bào ở vi sinh vật nhờ en zim.- Nêu được một số ứng dụng đặc điểm có lợi hạn chế quá trình phân giải các chất.- Phân biệt được lên men Lactic và lên men Rượu.2. Kĩ năng:- Quan sát hình để khám phá ra kiến thức, phân tích, so sánh, tổng hợp.- Rèn luyện kỹ năng làm việc nhóm.3. Thái độ:- Vận dụng kiến thức về quá trình phân giải của vi sinh vật vào thực tiễn sản xuất.- Có ý thức vệ sinh, bảo vệ môi trường.II. PHƯƠNG PHÁP VÀ PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC1. Phương pháp: Hỏi...