Soạn Dạy Ngày …. Tháng ….. năm ..... Ngày ………Tháng……..Năm .....TIẾT 15THỰC HÀNHMỘT SỐ THÍ NGHIỆM VỀ ENZIM.I/ Thí nghiệm với enzim catalaza: 1/ Mục tiêu: - Giúp học sinh biết bố trí thí nghiệm và tự đánh giá được mức độ ảnh hưởng của nhiệt độ môi trường lên hoạt tính của enzim catalaza - Tự tiến hành thí nghiệm theo quy trình đã cho trong sgk.2/ Chuẩn bị:Mẫu vật: một vài củ khoai tây sống và một vài củ khoai tây đã luộc chín.Dụng cụ và hoá chất: Dao, ống nhỏ giọt, dung dịch H2O2, nước đá. 3/ Nội dung và cách tiến hành: - Cắt khoai tây sống và khoai tây chín thành những lát mỏng khoảng 5 mm - Cho một số lát khoai tây sống vào trong khay đựng nước đá hoặc trong ngăn đá tủ lạnh trước khi thí nghiệm 30 phút. - Lấy một lát khoai tây sống để ở nhiệt độ phòng...