GVHD: Nguyễn Thị Hiền GSTT: Vũ Thị Thủy Giáo án sinh học lớp 10 cơ bản Ngày soạn 12- 02- 2012 Tiết PPCT 24 Ngày dạy 16- 02- 2012TIẾT 24 HÔ HẤP, LÊN MENTHỰC HÀNH LÊN MEN ÊTILICMỤC TIÊUKiến thứcNêu được hô hấp hiếu khí, hô hấp kị khí và lên men Học sinh phân biệt được các kiểu dinh dưỡng hô hấp và lên men ở VSV.Trình bày được thí nghiệm lên men rượu và giải thích kết quả.Kỹ năngĐạt được thí nghiệm và biết làm thí nghiệm lên men rượuCó thể giải thích một số hiện tượng liên quan đến quá trình lên men rượu trong thực tế.Thái độNhận thấy tầm quan trọng của lên men rượu đúng kĩ thuậtLiên hệ thực tế về ứng dụng của lên men etilic tại địa phươngCó ý thức giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩmChuẩn bịGiáo viênSách giáo khoa, giáo án, phiếu học tập, dụng cụ thí nghiệm, một số...