Nguyên liệu:  - 500g ếch, làm sạch, rửa với muối, để ráo- 1 củ hành tây, cắt múi dày 1-2 cm- 100g đậu phộng rang vàng, giã nát- Cà ri dầu- Bột nghệ- Sả băm, ớt băm và tỏi băm- Gia vị gồm có: tiêu, đường và hạt nêm Knorr từ thịt thăn và xương ốngThực hiện: - Ướp ếch với 1 muỗng cà phê nước mắm chấm ngon Knorr, 1 muỗng súp đường, ½ muỗng cà phê tiêu, ½ hủ cà ri dầu, 1 muỗng súp bột nghệ, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê sả băm, một chút ớt (tùy theo sở thích ăn cay nhiều hay ít) và không thể thiếu 2 muỗng cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn và xương ống.- Cho 2 - 3 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho tỏi băm, sả, ớt vào xào thơm, cho ếch vào xào trên lửa lớn, nêm lại cho vừa miệng. Sau cùng cho...