CHƯƠNG 1: ESTE - CHẤT BÉOA. LÝ THUYẾTI. CHƯƠNG 1 ESTE – LIPIT1. Khái niệm( Este là gì? Đặc điểm cấu tạo R - COO – R’.Công thức chung este no, đơn chức CnH2nO2 (n≥1).2. Tính chất hóa học( Phản ứng thủy phân, xúc tác axit :RCOOR` + H2O RCOOH + R`OH( Phản ứng xà phòng hóa :RCOOR` + NaOH RCOONa + R`OH(R-COO)3C3H5 + 3NaOH 3R-COONa + C3H5(OH)3 ( Phản ứng hidro hóa chất béo lỏng :(CH3[CH2]7CH=CH[CH2]7COO)3C3H5 + 3H2 (CH3[CH2]16COO)3C3H5 B. BÀI TẬPCâu 1: Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C3H6O2 làA. 5. B. 4. C. 2. D. 3.Câu 2: Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C4H8O2 là A. 2. B. 3. C. 4. D. 5.Câu 3: Số đồng phân đơn chức ứng với công thức phân tử C3H6O2 là A. 2. B. 3. C. 4. D. 5.Câu 4: Số đồng phân đơn chức ứng với công thức phân tử C4H8O2 là...