D:PHAM VAN TRONGCHEMISTRYTAI LIEU HOA THPTDAY GIA SUon tap este-gluxit.docBài tập ôn tập chương I và ii(Chương trình nâng cao)Câu 1: Viết phương trình phản ứng của a/ olein và stearin với KOHb/ 5-etyl-3-mêtylphenol với: anhidrit axetic, HNO3, dung dịch nước brôm.c/ olein với dung dịch iot. Tính chỉ số iot của chất béo có chứa 88,6 % olein (Chỉ số iôt là số miligam iot cần để phản ứng vừa đủ với 1 gam chất béo)Câu 2: Bằng phương pháp hoá học hãy nhận biết các hoá chất sau: etanol, axit etanoic, etanal, etylfomiat, glixerol, glucozơ, fructozơ, saccarozơ, olein, axit acrylic, phenol, axitsalisylicCâu 3: Viết phương trình điều chế:a/ benzyl propionat từ +/metan c/ etyl salisylat từ andehit fomic +/ Tinh bộtb/ Tơ axetat từ xenlulozơ d/ linolein từ xenlulozơ và axit linoleicCâu 4: Xà phòng hoá một este no đơn chức bằng một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, chỉ thu được một sản phẩm duy nhất B...