CHƯƠNG 1: ESTE - LIPITBài 1 : ESTEI. Khái niệm, danh pháp : 1. Khái niệm : - Khi thay nhóm -OH trong nhóm -COOH của axit cacbonxylic bằng nhóm –OR’ ta được este.R-C-OH + HO-R’ R-C-O-R’ + H2O O OCông thức este đơn chức : RCOOR’ ( 𝑅≠ 𝐻 )Công thức este no,đơn chức : CaH2a+1COOCbH2b+1 ( 𝑎≥0 ;𝑏≥1 ) hay CnH2nO2 ( 𝑛≥2 )2. Danh pháp :Tên este = tên gốc hidrocacbon R’ + tên gốc axit RCOOVD :HCOOCH3…………………..metyl fomat CH3COOC2H5……………….etyl axetatC2H5COOCH3 ………………metyl propionat CH2=CH-COOCH3…………metyl acrylatViết CTCT và gọi tên các este có CTPT là :a.C2H4O2 có 1 đp este:. HCOO-CH3………….…metyl fomatb.C3H6O2 có 2 đp este:. HCOO-C2H5……………etyl fomat .CH3-COO-CH3 ….…metyl axetatc. C4H8O2 có 4 đp este :. HCOO-CH2-CH2-CH3…propyl fomat .HCOO-CH-CH3…….iso propyl fomat CH3. CH3COOC2H5…………etyl axetat. .C2H5COOCH…….…metyl propionated. C5H10O2 có 9 đp este :. HCOO-CH2-CH2-CH2-CH3……butyl fomat. HCOO-CH-CH2 -CH3…………sec butyl fomat CH3. HCOO-CH2-CH -CH3…………iso butyl fomat CH3 CH3. HCOO-C -CH3…………………tert butyl fomat CH3. CH3COO-CH2-CH2-CH3……….propyl axetat. CH3COO-CH-CH3…………...…iso propyl axetat CH3 ....