Bài tập: Glucozơ, saccarozơI. Mục tiêu bài học- củng cố kiến thức về glucoz và saccaroz- rèn luyện kỹ năng làm bài tập về glucozơ, saccarozII. Chuẩn bị1. Giáo viên: giáo án, hệ thống câu hỏi và bài tập2. Học sinh: học bài, làm bài tập ở nhàIII. Tiến trình dạy- họcHoạt động của giáo viênHoạt động của học sinhHoạt động 1: củng cố lý thuyết- cho biết tính chất há học đặc trưng của glucoz, saccaroz?- lấy ví dụ- glucoz có tính chất hóa học của ancol đa chức và anđehit đơn chức, phản ứng lên men.- saccaroz tham gia phản ứng thủy phân, phản ứng với Cu(OH)2 tạo dd màu xanh lam- học sinh lên bảng lấy ví dụHoạt động 2: Bài tập1. cho dd chứa 45 gam hỗn hợp glucoz và fructoz( tỉ lệ số mol 3:2) tác dụng với AgNO3/NH3 dư, đun nóng. Khối lượng Ag thu được tối đa là bao nhiêu?- nhh = 45/180...