Tuần 1. Phần tự luậnCâu 1. Nêu định nghĩa chất béo, lipit, phản ứng xà phòng hoá, phản ứng este hoá.Câu 2. Nêu sự khác nhau giữa phản ứng thuỷ phân trong môi trường axit và môi trường kiềm của este.Câu 3. Viết công thức chung của các dãy đồng đẳng sau: a)axit no, đơn chức, mạch hở . b) este no,đơn chức, mạch hởc) este không no, đơn chức mạch hở chứa 2 liên kết đôi trong phân tử.Câu 4. Viết phương trình phản ứng khi cho các chất sau tác dụng với NaOH:a)axit no, đơn chức, mạch hở .b) este no,đơn chức, mạch hởc) este không no, đơn chức mạch hở chứa 2 liên kết đôi trong phân tử.d) trioleine) vinyl fomatCâu 5.Viết công thức cấu tạo và đọc tên những chất có công thức C3H6O2 tác dụng được với NaOH tạo muối Phần trắc nghiệmCâu 1.Thuỷ phân hoàn toàn 0,1 mol este X đơn chức, no bằng...