Tiết:Ngày soạn: Bài 1 :ESTEI. Mục tiêu bài họcKiến thức- Nắm được công thức cấu tạo chung của este và một số dẫn xuất của axit cacboxylic.- Tính chất vật lý hoá học và ứng dụng của este.Kỹ năng- Viết CTCT, gọi tên este- Viết ptpư thuỷ phân este - Làm một số dạng toán liên quan đến tính chất điều chế este 3. Trọng tâm : Cấu tạo và t/c của esteII. Chuẩn bị GV: Hệ thống câu hỏi, mẫu dầu ăn, mẫu dầu chuối để làm thí nghiệm trong SGK.III. Tiến trình lên lớp:Ổn định lớpBài cũ: khôngBài mới Hoạt động của GVHoạt động của HS- Hoạt động 1 ;Gv: So sánh CTCT của hai chất sau đây từ đó rút ra nhận xét về cấu tạo phân tử este.CH3 – CO- OH CH3- CO- OC2H5 Axit axetic Etyl axetat (este)- GV: phân tích cấu tạo của este- GV hỏi: R, R’ có thể có cấu tạo như thế...