Chương I: Este I/ESTE 1. Cấu tạo phân tử:Khi thay nhóm OH ở nhóm cacboxyl của axit cacboxylic bằng nhóm OR thì được este.. Công thức tổng quát của etse mạch hở.* Este đơn chức: RCOOR’ hoặc CxHyO2 ( x ( 2, y ( 2x, y là số chẵn)* Este no, đơn chức: CnH2nO2 với n ( 2.* Este không no, đơn chức, chứa một nối đôi(C=C) : CnH2n – 2O22. Cách gọi tên. Tên gốc hiđrocacbon R’ + tên anion gốc axit ( đuôi “at”)3. Tính chất vật lí Nhiệt độ sôi tăng dần: este 4. Tính chất hóa học Phản ứng thủy phânTrong môi trường axit: tạo ancol và axit ban đầu. R-COO-R’ + H-OH R-COOH + R’-OHb) Trong môi trường kiềm: (phản ứng xà phòng hóa) tạo muối của axit và ancol R-COO-R’ + NaOH ( R-COONa + R’-OH -Phản ứng tráng bạcCác este được cấu tạo từ axit fomic đều có khả năng tráng bạc vì...