08 / 05 / 2009 Bài số 61 Axit CacboxilicTính chất hoá học - Điều chế và ứng dụng( 2 tiết ; 82 và 83) I. Mục tiêu 1. Kiến thức: HS biết: Vận dụng kiến thức đã học vào phản ứng của gốc hiđrocacbon của axit cacboxylic, biết phương pháp điều chế và ứng dụng của axit cacboxylic. HS hiểu:Mối liên quan giữa cấu trúc và tính chất của nhóm cacboxyl.2. Kĩ năng: - Nhận xét số liệu ; đồ thị để rút ra quy luật. - Vận dụng tính chất hoá học để định ra cách điều chế ; cách nhận biết.II. Chuẩn bị - Thí nghiệm lượng nhỏ của phản ứng giữa CH3COOH + C2H5OH. - Mẫu vật minh hoạ cho phần ứng dụng.III. Phương pháp dạy học chủ yếu: - Tái hiện kiến thức đã học ở lớp 9. - Thông qua thí nghiệm. - Nêu vấn đề và giải quyết vấn đề. - Nghiên cứu...