rượu( ANCOL) A- Định nghĩaAncol là những hợp chất hữu cơ mà phân tử có nhóm hidroxyl(OH) liên kết trực tiếp với nguyên tử Cacbon no.B- Lập công thứcNguyên tắc lập công thức: Công thức Rượu = Công thức Hidrocacbon tương ứng – n nguyên tử H + n nhóm chức OH.Ví dụ: Công thức hidrocacbon no: CnH2n + 2
CnH2n + 1-H
CnH2n + 1-OH1- Công thức của rượu no: Công thức hidrocacbon no: CnH2n + 2- Rượu no, đơn chức: CnH2n + 2
CnH2n + 1H
CnH2n + 1OH n
1- Rượu no, hai chức: CnH2n + 2
CnH2nH2
CnH2n(OH)2 n
2- Rượu no, ba chức: CnH2n + 2
CnH2n – 1H3
CnH2n - 1(OH)3 n
3- Rượu no, m chức : CnH2n + 2
CnH2n + 2-mHm
CnH2n + 2-m(O H)m n
m2- Công thức của rượu không no: - Rượu không no, một nối đôi, đơn chức: CnH2n
CnH2n...