Ngày dạy:……………………Chương III Nấu ăn trong gia đìnhTiết 37 Bài 15 Cơ sở ăn uống hợp lí (Tiết 1)I.Mục tiêu: HS biết được : Vai trò của các chất dinh dưỡng trong bữa ăn thường ngày.II. Trọng tâm: Vai trò của các chất dinh dưỡngIII.Chuẩn bị: Các mẫu hình vẽ phóng to đủ để cả lớp nhìn thấy rõ (từ hình 3.1 đến 3.7 trong SGK ) Tranh ảnh tự sưu tầm có liên quan đến bài dạy để mở rộng và khắc sâu kiến thức cho HS.IV. Các hoạt động dạy học1.định lớp2. Bài mớiHoạt động của GVHoạt động của HSGiới thiệu bàiGV?: Tại sao chúng ta phải ăn uống ?GV: Sức khoẻ và hiệu quả làm việc của con người phần lớn phụ thuộc vào loại và lương thực phẩm ăn vào mỗi ngày. Chính vì thế, chúng ta cần phải hiểu rõ " Cơ sở ăn uống hợp lí "GV: Yêu cầu HS quan sát hình 3.1...