Tiết 61Tuần 31Thứ… ngày…tháng…năm 200..ôn tập chương IIIMục tiêu.- Nắm vững những kiến thức về công việc nấu ăn trong gia đình, cơ sở của ăn uống hợp lí, bảo quản và chế bíen món ăn, cách thực hiện một bữa ăn hợp lí và đạt yêu cầu.- Vận dụng được các kiến thức đã học vào thực tế.Chuẩn bị.GV: Nghiên cứu kĩ nội dung của toàn chương, chuẩn bị hệ thống kiến thức và câu hỏi ôn tâpHS: Tìm hiểu và nhớ lại nội dung của toàn chương để áp dụng vào thực tế và hoàn thành bài ôn tập, trả lời các câu hỏi.Tiến trình dạy họcTổ chức ổn địnhKiểm tra bài cũBài ôn tập. Hoạt động 1: Nhắc lại kiến thức trọng tâm.GV yêu cầu học sinh đọc thông tin bài ôn tập, nhớ lại kiến thức của toàn chương, thảo luận theo nhóm và trình bày kiến thức trọng tâm của toàn chương: Nấu ăn trong...