Bài kiểm tra Môn: Công Nghệ - Thời gian: 45pLớp: 6…………………… Họ và tên:………………………………………Bài làmCâu1: Hãy trả lời câu hỏi bằng cách khoanh tròn: 1. Nguồn cung cấp chất béo:A. Rau, củ, quả B. Bơ, mỡ, vừng C. Thịt, cá, trứng. D. Gạo, mía, khoai tây2. Nước có vai trò:A. Giúp cơ thể sinh trưởng, phát triển và tái tạo tế bào đã chết, tăng khả năng đề kháng. B. Là thành phần cơ thể không tiêu hoá đượcC. Là thành phần chủ yếu của cơ thể, môi trường chuyển hoá và trao đổi chất của cơ thể, điều hoà thân nhiệtD. Giúp cho sự phát triển của xương, hoạt động cơ bắp, tổ chức hệ thần kinh, cấu tạo hồng cầu và sự chuyển hoá của cơ thể.3. Cách thay thế thức ăn từ gạo:A. Mỡ, dầu thực vật B. Rau, củ, quả C. Thịt, cá, trứng, sữa. D. Khoai tây, bún 4. Kho là:A. Là làm chín thực...