TỔNG QUAN VỀ THỪA CÂN - BÉO PHÌ Đào Thị Yến Phi *ĐỐI TƯỢNGSinh viên năm thứ 4 - Khoa Sinh Học - Đại Học Khoa Học Tự Nhiên MỤC TIÊU BÀI HỌCBiết được tình hình dịch tễ chung về béo phì tại Việt nam và TP. Hồ Chí MinhNắm vững định nghĩa thừa cân - béo phì vàĐánh giá được thừa cân – béo phì ở người lớn và trẻ em. Biết các đối tượng có nguy cơ cao về béo phìTrình bày được các nguyên nhân gây thừa cân – béo phì và các hậu quả cho cá thể và xã hộiBiết các nguyên tắc điều trị thừa cân – béo phì ở người lớn và trẻ em.NỘI DUNG BÀI HỌCThừa cân và béo phì chỉ mới xuất hiện trong một thời gian ngắn khoảng dưới 10 năm so với “bề dầy lịch sử” suy dinh dưỡng trường diễn hàng ngàn năm nay của dân tộc ta, nhưng...