Mục lục

Lời nói đầu

1. Tính cấp thiết của đề tài.

2. Mục đích nghiên cứu:

3. Phương pháp nghiên cứu:

4. Đối tượng nghiên cứu

5. Phạm vi nghiên cứu

Nội dung

Chương I: Cơ sở lý luận và thực tiễn sản xuất- xuất khẩu cà phê của Việt Nam

I. Một số lý thuyết kinh tế áp dụng vào sản xuất và xuất khẩu cà phê của Việt Nam

1. Lý thuyết về thương mại quốc tế

1.1 Thương mại trên cơ sở lợi thế tuyệt đối

1.2 Thương mại trên cơ sở lợi thế so sánh.

Như vậy, theo các lý thuyết của Adam Smith và David Ricardo thì bất kỳ một quốc gia nào cũng có thể tham gia vào hoạt động thương mại quốc tế và có lợi.

2 Học thuyết về chi phí cơ hội

2.1 Học thuyết chi phí cơ hội với đường sản xuất cố định

2.2 Đường giới hạn sản xuất với chi phí tăng lên

2.3 Đường chi phí cơ hội và giá cả hàng hoá tương quan

3 Vận dụng lý thuyết vào thực tiễn sản xuất – xuất khẩu cà phê ở Việt Nam

3.1 Khai thác lợi thế về điều kiện tự nhiên.

3.2 Lợi thế về lao động rẻ

II. Vai trò của sản xuất-xuất khẩu cà phê ở Việt Nam

1. Lịch sử phát triển cây cà phê thế giới và Việt Nam

1.1 Lịch sử phát hiện ra cây cà phê

1.2 Lịch sử và quá trình phát triển cây cà phê ở Việt Nam

2. Vị trí, vai trò của sản xuất- xuất khẩu cà phê với nền kinh tế

2.1 Vai trò của sản xuất –xuất khẩu

2.2 Vị trí của sản xuất- xuất khẩu cà phê

III- Các nhân tố ảnh hưởng đến sản xuất, xuất khẩu cà phê ở Việt Nam

1. Điều kiện tự nhiên

1.1 Về khí hậu:

1.2. Về đất đai:

2. Điều kiện kinh tế xã hội:

3. Chủ trương hội nhập kinh tế quốc tế và khu vực tạo ra nhiều thuận lợi và thách thức.

Chương II- Thực trạng xuất khẩu cà phê của Việt Nam

I - Tổng quan về thị trường xuất khẩu cà phê thế giới

1. Tình hình sản xuất và tiêu thụ cà phê thế giới

1.1 Tình hình sản xuất

1.2 Về giá cả.

1.3 Thị trường tiêu thụ cà phê

Italia

2. Các nhân tố ảnh hưởng đến thị trường tiêu thụ

2.1 Cung cà phê thế giới

2.2. Cầu cà phê thế giới

2.3 Công tác chế biến sản phẩm

II- Thực trạng xuất khẩu cà phê của Việt Nam

1. Sản lượng và giá cả cà phê xuất khẩu

1.1 Những kết quả đã đạt được:

1.2. Chất lượng cà phê xuất khẩu của nước ta .

2.1 Đánh giá chất lượng cà phê vối

2.2 Chất lượng cà phê xuất khẩu:

3. Thực trạng chất lượng và giá cả cà phê Arabica Việt Nam .

4. Thực trạng hoạt động kinh doanh xuất khẩu cà phê.

4.1 Kinh doanh cà phê trên thị trường quốc tế

4.2. Tình hình kinh doanh,xuất khẩu cà phê ở Việt Nam .

4.3 Thực trạng năng lực cạnh tranh của cà phê Việt Nam

5. Những tồn tại và thách thức với xuất khẩu cà phê

Chương III: Phương hướng và giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu cà phê của việt nam

I Phương hướng

1. Phải nâng cao khả năng cạnh tranh

2. Đa dạng hoá thị trường tiêu thụ

3. Coi trọng xuất khẩu nội địa.

4. Đẩy mạnh lộ trình hội nhập để tạo điều kiện xuất khẩu nông sản trong đó có xuất khẩu cà phê.

II- Một số Giải pháp thúc đẩy hoạt động xuất khẩu cà phê của Việt Nam

1. áp dụng đồng bộ các biện pháp nâng cao chất lượng sản phẩm trong sản xuất và chế biến cà phê

1.1 áp dụng các biện pháp nâng cao chất lượng sản phẩm trong sản xuất.

1.2. Nâng cao năng lực chế biến cà phê

2. Phấn đấu hạ giá thành ở cả khâu sản xuất nguyên liệu và chế biến cà phê.

2.1. Phấn đấu hạ giá thành trong khâu sản xuất.

2.2. Hạ giá thành trong khâu chế biến.

3. Đa dạng hoá sản phẩm ,mẫu mã ,bao bì ,tăng cường các hoạt động tiếp thị.

3.1 Đa dạng hoá sản phẩm,mẫu mã,bao bì.

3.2 Tăng cường công tác tiếp thị.

4. Xây dựng các doanh nghiệp cà phê đạt tiêu chuẩn ISO về quản lý chất lượng sản phẩm.

5. Tăng cường tìm kiếm và mở rộng thị trường xuất khẩu.Coi trọng thị trường trong nước,đáp ứng nhu cầu của khách du lịch.

5.1 Tăng cường công tác tìm kiếm thị trường xuất khẩu.

+ Thị trường Mỹ

+ Thị trường Pháp

+ Thị trường Nhật

+ Một số thị trường khác

5.2 Khuyến khích tiêu thụ trong nước,coi trọng nhu cầu khách du lịch.

6. Hoàn thiện thêm việc tổ chức quản lý xuất khẩu cà phê.

7. Hoàn thiện hệ thống chính sách khuyến khích xuất khẩu cà phê trong những năm đầu hội nhập

7.1 Tiếp tục hoàn thiện các chủ trương chính sách

+Chính sách đầu tư.

+ Cải tiến chính sách đầu tư:

+ Cải tiến chính sách thuế:

+ Cải tiến chính sách tiêu thụ sản phẩm:

+ Cải tiến chính sách thu hút vốn đầu tư nước ngoài:

+ Chính sách tín dụng và trợ cấp xuất khẩu:

- Chính sách tín dụng xuất khẩu:

+ Chính sách trợ cấp xuất khẩu:

7.2. Hoàn thiện cơ chế quản lý xuất nhập khẩu:

III- Một số kiến nghị sau khi hoàn thành luận văn.

Kết luận

Danh mục tài liệu tham khảo