SỰ THAY ĐỔI HÀM LƯỢNG FLAVONOID TRONG LÁ CỦA CÂY CHÙM NGÂY (Moringa oleifera Lam.) THEO CÁC GIAI ĐOẠN PHÁT TRIỂN

Trang nhan đề

Lời cảm ơn

Mục lục

Lời mở đầu

Danh mục

Chương_ 1: Tổng quan tài liệu

Chương 2: Vật liệu -Phương pháp nghiên cứu

Chương 3: Kết quả

Chương_ 4: Kết luận và đề nghị

Tài liệu tham khảo

MỤC LỤC

Trang

Danh mục ảnh

Danh mục bảng

Danh mục hình

Danh mục chữ viết tắc

MỞ ĐẦU

Chương 1.TỔNG QUAN TÀI LIỆU

1.1. GIỚI THIỆU VỀ CÂY CHÙM NGÂY

1.1.1. Giới thiệu chung

1.1.2. Vị trí phân loại

1.1.3. Đặc điểm sinh học của cây Chùm ngây

1.2. THÀNH PHẦN HÓA HỌC CÂY CHÙM NGÂY

1.3. TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VỀ CÂY CHÙM NGÂY

1.3.1. Nghiên cứu về trồng trọt và thu háiuôi cấy in-vitro

1.3.2. Nghiên cứu về n

1.4. CÔNG DỤNG CỦA CÂY CHÙM NGÂ

1.4.1. Công dụng trong thực phẩm

1.4.2. Công dụng trong xử lý nước

1.4.3. Công dụng trong y dược học

1.5. GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VỀ HỢP CHẤT THỨ CẤP FLAVONOID

1.5.1. Giới thiệu chung về hợp chất thứ cấp

1.5.2. Hợp chất flavonoid và quercetin

1.5.3. Định tính và định lượng flavonoid

1.5.4. Quá trình sinh tổng hợp và chuyển hoá flavonoid trong thực vật

1.5.5. Sự phân bố flavonoid trong thực

vật

1.5.6. Tác dụng sinh học của flavonoid

Chương 2.VẬT LIỆU-PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.1. VẬT LIỆU NGHIÊN CỨU

2.2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.2.1. Khảo sát thực vật học

2.2.1.1. Thu mẫu, mô tả đặc điểm hình

thái

2.2.1.2. Mô tả đặc điểm giải phẫu

2.2.1.3. Xác định tên khoa

học.

2.2.2. Khảo sát vài đặc tính sinh lý của lá cây Chùm ngây ở 3 giai đoạn tăng

trưởng, ra hoa, có trái non

2.2.2.1. Khảo sát CĐQH của lá

2.2.2.2. Khảo sát trọng lượng khô/trọng lượng tươi

2.2.2.3. Khảo sát hoạt tính chất ĐHSTTV nội sinh

2.2.3. Phân tích sơ bộ thành phần hoá thực vật trong lá cây Chùm ngây

2.2.4. Khảo sát hàm lượng flavonoid toàn phần trong lá cây Chùm ngây

2.2.4.1. Khảo sát hàm lượng flavonoid theo vị trí lá

2.2.4.2. Khảo sát hàm lượng flavonoid toàn phần trong lá của cây ở 3 giai đoạn tăng trưởng, ra hoa, có trái non

2.2.5. Nuôi cấy tạo mô sẹo

2.2.5.1. Thử nghiệm khử trùng mẫu

2.2.5.2. Tạo cây con in-vitro

2.2.5.3. Khảo sát khả năng tạo sẹo

2.2.5.4. Khảo sát đặc điểm hình thái cấu trúc mô sẹo theo thời gian

2.2.5.5. Khảo sát sự tăng trưởng của mô sẹo theo thời gian

2.2.5.6. Khảo sát hàm lượng flavonoid trong mô sẹo lá

2.2.6. Phân tích flavonoid

2.2.6.1. Xác định độ ẩm

2.2.6.2. Định tính flavonoid

2.2.6.3. Định lượng flavonoid toàn phần bằng phương pháp UV-Vis

2.2.7. Xử lý số liệu thống kê

Chương 3. KẾT QUẢ

3.1. KẾT QUẢ

3.1.1. Khảo sát thực vật học học

3.1.1.1. Đặc điểm hình thái

3.1.1.2. Đặc điểm cấu tạo giải phẫu thực vật

3.1.1.3. Xác định tên khoa học cây Chùm ngây

3.1.2. Khảo sát vài đặc tính sinh lý của lá cây Chùm ngây ở 3 giai đoạn tăng trưởng, ra hoa, có trái non

3.1.2.1. Xác định lá chức năng

3.1.2.2. Khảo sát cường độ quang hợp của lá cây Chùm ngây ở 3 giai đoạn tăng trưởng, ra hoa, có trái non

3.1.2.3. Khảo sát trọng lượng khô/trọng lượng tươi

3.1.2.4. Khảo sát hoạt tính chất ĐHSTTV nội sinh

3.1.3. Phân tích sơ bộ thành phần hoá thực vật của lá Chùm ngây

3.1.4. Khảo sát hàm lượng flavonoid toàn phần trong lá cây Chùm ngây

3.1.4.1. Khảo sát hàm lượng flavonoid toàn phần theo từng vị trí của lá

3.1.4.2. Khảo sát hàm lượng flavonoid toàn phần trong lá của cây ở 3 giai đoạn phát triển

3.1.5. Nuôi cấy tạo mô sẹo

3.1.5.1. Thử nghiệm khử trùng mẫu

3.1.5.2. Tạo cây con in-vitro

3.1.5.3. Khảo sát sự tạo sẹo

3.1.5.4. Khảo sát đặc điểm hình thái và giải phẫu mô sẹo

3.1.5.5. Khảo sát sự tăng trưởng của mô sẹo theo thời gian

3.1.5.6. Khảo sát hàm lượng flavonoid trong sẹo lá theo thời gian

3.2. THẢO LUẬN

3.2.1. Khảo sát thực vật học và xác định tên khoa học của cây Chùm ngây

3.2.2. Đặc tính sinh lý của lá cây Chùm ngây

3.2.3.Sơ bộ thành phần hoá thực vật của lá cây Chùm ngây

3.2.4. Sự thay đổi hàm lượng flavonoid trong từng vị trí trên lá cây Chùm ngây

3.2.5. Sự thay đổi hàm lượng flavonoid toàn phần trong lá ở 3 giai đoạn tăng trưởng, ra hoa, có trái non

3.2.6. Tạo mô sẹo, khảo sát hàm lượng flavonoid trong mô sẹo

Chương 4. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ

4.1. KẾT LUẬN

4.2. ĐỀ NGH