MỤC LỤC

Mở đầu 1

Chương I: Vai trò và nội dung cơ bản của công tác nghiên cứu thị trường trong hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp 5

I/ Vai trò của công tác nghiên cứu thị trường trong hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp 3

1. Khái niệm thị trường và nghiên cứu thị trường 3

2. Vai trò của nghiên cứu thị trường 5

3. Nguyên tắc cơ bản khi nghiên cứu thị trường 6

II/ Nội dụng cơ bản của nghiên cứu thị trường tiêu thụ 7

1. Nghiên cứu khái quát thị trường 7

1.1 Nghiên cứu tổng cầu thị trường 7

1.2 Nghiên cứu tổng cung thị trường 9

1.3 Nghiên cứu giá cả thị trường 9

2. Nghiên cứu chi tiết thị trường 10

2.1 Nghiên cứu đối tượng mua hàng 10

2.2 Nghiên cứu đối thủ cạnh tranh 13

2.3 Nghiên cứu các dịch vụ khách hàng 15

2.4 Nghiên cứu các nhân tố môi trường sản phẩm 17

3. Các nhân tố ảnh hưởng đến công tác nghiên cứu thị trường 19

III/ Các phương pháp nghiên cứu thị trường 20

1. Các phương pháp nghiên cứu 20

1.1 Phương pháp nghiên cứu tại bàn 20

1.2 Phương pháp nghiên cứu tại hiện trường 21

2. Các phương pháp xử lý dữ liệu 21

2.1 Phương pháp phân tích thống kê miêu tả 22

2.2 Phương pháp phân tích thống kê sử dụng biến số 22

Chương II: Thực trạng công tác nghiên cứu thị trường tiêu thụ của công ty trong những năm gần đây 24

I/ Quá trình hình thành và phát triển của công ty 24

1. Lịch sử hình thành và phát triển của công ty 24

2. Chức năng và nhiệm vụ của công ty 26

3. Cơ cấu tổ chức của công ty 27

II/ Thực trạng hoạt động sản xuất kinh doanh thời gian qua 29

1. Đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty 29

1.1 Môi trường hoạt động bên trong công ty 29

1.2 Đặc điểm kinh doanh của công ty 33

1.3 Đặc điểm thị trường tiêu thụ của công ty 33

1.4 Công tác quản lý của Công ty bánh kẹo Hải Hà 35

2. Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh thời gian qua 40

2.1 Kết quả sản xuất kinh doanh chung của công ty 40

2.2 Các kết quả cụ thể 42

III/ Thực trạng hoạt động nghiên cứu thị trường tiêu thụ của công ty 45

1. Tầm quan trọng của công tác nghiên cứu thị trường tiêu thụ đối với hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty 45

2. Khái quát chung về bộ máy nghiên cứu thị trường của công ty 46

2.1 Cơ cấu và phân chia trách nhiệm về nghiên cứu thị trường 46

2.2 Đặc điểm về nhân lực nghiên cứu thị trường 46

2.3 Nhiệm vụ chủ yếu của nhân viên nghiên cứu thị trường 47

3. Nội dung nghiên cứu thị trường của công ty 48

3.1 Nghiên cứu khái quát về thị trường 48

3.2 Nghiên cứu về các khách hàng của công ty 51

3.3 Nghiên cứu và so sánh với đối thủ cạnh tranh 52

4. Đánh giá chung về công tác nghiên cứu thị trường của công ty 56

4.1 Những ưu điểm 57

4.2 Những mặt hạn chế còn tồn tại 58

Chương III: Giải pháp cơ bản nâng cao công tác nghiên cứu thị trường tiêu thụ của Công ty bánh kẹo Hải Hà 59

I/ Dự báo nhu cầu thị trường bánh kẹo trong nước đến năm 2005 59

1. Dự báo nhu cầu thị trường đến 2005 59

2. Phương hướng phát triển chung của ngành sản xuất bánh kẹo 60

3. Định hướng phát triển của công ty 60

II/ Giải pháp nâng cao công tác nghiên cứu thị trường tiêu thụ của công ty

1. Lựa chọn mặt hàng chiến lược 62

2. Các giải pháp cho hoạt động thu thập thông tin 62

3. Các giải pháp cho hoạt động xử lý thông tin 63

4. Các giải pháp nhằm nâng cao chất lượng chuyên môn của nhân viên nghiên cứu thị trường 64

III/ Một số kiến nghị với Nhà nước 65

Kết luận 66