LỜI NÓI ĐẦU

Với sự phát triển mạnh mẽ của nền kinh tế thế giới nói chung và quá trình công nghiệp hoá - hiện đại hoá nói riêng đang diễn ra ở Việt Nam, con người ngày càng tạo ra nhiều của cải vật chất, ngày càng thoả mãn các nhu cầu từ tối thiểu cho đến xa xỉ của đời sống xã hội. Do đó, đời sống xã hội ngày càng nâng cao, và nhu cầu làm đẹp của con người cũng tăng lên. Điều đó đã thúc đẩy ngành may mặc và thời trang phát triển, không những đáp ứng nhu cầu mặc trong nước mà còn vươn ra thị trường thế giới, không ngừng đổi mẫu mã và kiểu cách để cho ngành mình luôn mới mẻ trong con mắt của mọi người và phù hợp vời thị hiếu của thị trường.

Ngành may mặc nước ta đang ngày càng khẳng định vị trí của mình trong khu vực cũng như trên thế giới. Do đó, để ngành may giữ được vị trí và không ngừng phát triển hiện tại cũng như trong tương lai thì yêu cầu cấp bách đặt ra là phải có lực lượng cán bộ kỹ thuật và lực lượng lao động có tay nghề đông đảo, đòi hỏi cán bộ công nhân viên trong ngành không ngừng học hỏi các kinh nghiệm mới và hoàn thiện mình cũng như hoàn thiện thực tiễn yếu kém của ngành để ngành may mặc thực sự xứng đáng với vai trò và vị thế của mình – là một ngành công nghiệp mới mẻ nhưng có nhiều tiềm năng, hằng năm giá trị của ngành đóng góp một phần quan trọng vào tổng thu nhập quốc dân.

Qua hơn 6 tuần thực tập tại công ty may TNHH Minh Trí, với sự nỗ lự của bản thân, cùng với sự giúp đỡ nhiệt tình của cán bộ công nhân viên công ty, và đặc biệt là sự hướng dẫn chỉ bảo tận tình của cô giáo Phạm Thanh Thảo, bản thân em đã tiếp nhận thêm được một số kiến thức nhất định về thực tiễn sản xuất bổ ích và có ích cho công việc của mình sau này. Tuy nhiên, bản báo cáo thực tập của em được thực hiện gấp gáp và còn nhiều thiếu sót, rất mong được sự đóng góp ý kiến của các thầy cô trong bộ môn công nghệ May & thời trang để kiến thức của em được hoàn thiện hơn.

Em xin chân thành cảm ơn các thầy cô trong bộ môn công nghệ May & thời trang đã tạo điều kiện giúp chúng em có nơi thực tập tốt nghiệp cuối khoá, cán bộ công nhân viên công ty May TNHH Minh Trí đã giúp đỡ tận tình trong thời gian chúng em thực tập, và cô giáo Phạm Thanh Thảo đã hướng dẫn cụ thể để chúng em hoàn thành đợt thực tập này.

ĐỀ CƯƠNG THỰC TẬP TỐT NGHIỆP

NGÀNH CÔNG NGHỆ MAY & THỜI TRANG

1. Mục đích

Nhằm củng cố những kiến thức lý thuyết, giúp cho sinh viên làm quen với công việc chuyên môn của cán bộ kỹ thuật ở công ty May.

2. Yêu cầu

Sinh viên chấp hành nghiêm chỉnh nội quy công ty.

Có ý thức hoc hỏi, quan sát đánh giá, đề xuất giải pháp về những tồn tại của thực tế.

Báo cáo thu hoạch các nội dung thực tập đầy đủ, đúng thời hạn.

3. Nội dung

Phần 1: Tìm hiểu hệ thống tổ chức, quản lý, kinh doanh của công ty

1. Giới thiệu chung về công ty (quá trình phát triển, năng lực hiện tại, nhiệm vụ, phương thức sản xuất kinh doanh của công ty)

2. Tìm hiểu mô hình tổ chức quản lý và điều hành sản xuất (tổ chức các phòng ban, quy mô phân cấp, và trách nhiệm cho từng cấp, bộ phận)

3. Đánh giá chung của cá nhân về quá trình tổ chức sản xuất – kinh doanh của công ty. Những tồn tại và giải pháp đề xuất

Phần 2: Tìm hiểu quá trình công nghệ sản xuất may công nghiệp

1. Công tác chuẩn bị nguyên phụ liệu, vật tư cho sản xuất.

- Phương pháp thủ tục giao nhận vật tư

- Phương pháp kiểm tra, phân loại, bảo quản, cung ứng vật tư

- Yêu cầu chất lượng đối với nguyên phụ liệu

- Thiết bị, phương tiện sử dụng

2. Quá trình trải, cắt vải chuẩn bị bán thành phẩm cho may

- Yêu cầu kỹ thuật công đoạn trải vải, công đoạn cắt vải

- Các thiết bị , phương tiện sử dụng để trải và cắt vải

- Tổ chức tác nghiệp trải và cắt vải

- Yêu cầu kỹ thuật và phương pháp đánh số, kiểm tra đồng bộ bán thành phẩm sau khi cắt.

3. Quá trình may

- Quá trình tổ chức sản phẩm trên dây chuyền

- Công tác quản lý chất lượng may

- Thiết bị may sử dụng trong công ty

4. Quá trình hoàn tất sản phẩm may

- Yêu cầu kỹ thuật công đoạn hoàn tất sản phẩm

- Các thiết bị, phương tiện sử dụng để hoàn tất sản phẩm

- Các chế độ công nghệ xử lý hoàn tất sản phẩm.

Phần 3: Tìm hiểu và thực hành nghiệp vụ kỹ thuật tại công ty

1. Nội dung tài liệu thiết kế - kỹ thuật cho một mã hàng mới nói chung, cho một mã hàng cụ thể nói riêng (yêu cầu, các bước tiến hành, phương pháp và phươngtiện thực hiện)

2. Nội dung tài liệu kỹ thuật - công nghệ cho một mã hàng mới nói chung, cho một mã hàng cụ thể nói riêng (yêu cầu, các bước tiến hành, phương pháp và phươngtiện thực hiện

3. Nội dung tài liệu tổ chức - điều hành sản xuất cho một mã hàng mới nói chung (Yêu cầu, các bước chuẩn bị, cách thức thực hiện, theo dõi tiến độ, quản lý chất lượng, giao nhận vật tư, điều phối)

4. Tìm hiểu công tác sáng tác thiết kế mẫu ở công ty (nếu có)

Phần 4: Tìm hiểu chuyên đề

Sinh viên tự chọn một trong các hướng chuyên đề sau đây:

- Sáng tác thời trang

- Thiết kế sản phẩm

- Kỹ thuật mới

- Công nghệ mới

- Vật liệu

- Quản lý sản xuấ