LỜI NÓI ĐẦU

LỜI NÓI ĐẦU

Trong quá trình học tập và dưới sự giảng dạy của các thầy cô giáo cùng với quá trình thực tập kỹ thuật em đã được làm quen học hỏi trong lĩnh vực chuyên môn rất nhiều.

Trong bản báo cáo của mình, em đã cố gắng để viết bản báo cáo này bằng những gì mình đã tiếp thu được nhưng do còn hạn chế về chuyên môn và kinh nghiệm thực tế nên không thể tránh khỏi những thiếu sót. Em rất mong nhận được những ý kiến đóng góp và sự giúp đỡ của thầy cô để em có thể hoàn thành tốt hơn nữa và tạo cho em những hành trang khi bước vào đời.

Để hoàn thành bản báo cáo này, em xin chân thành cảm ơn các thầy cô trong bộ môn Kỹ thuật lạnh và Điều hoà không khí cùng toàn thể các thầy cô trong Viện KH & CN Nhiệt Lạnh đặc biệt là Thầy Phạm Hữu Phúc đã tạo điều kiện và hướng dẫn tận tình để em hoàn thành tốt đợt thực tập này.

Em xin chân thành cảm ơn!

A. Tủ lạnh

Tủ lạnh là một thiết bị dân dụng phổ biế nhất trong đời sống hàng ngày.

Tủ lạnh rất dễ sử dụng và rất an toàn, hình thức trang nhã ít tốn điện.

Tủ lạnh dân dụng mang tính đặc trưng nhất trong các thiết bị lạnh dân dụng.

Từ những tủ lạnh đơn giản đầu tiên xuất hiện vào năm 1926 do hàng Genẻal Elẻctic (Coperatión Hornitoe Top của Mỹ).

I. Các đặc tính cơ bản của tủ lạnh:

Dung tích hữu ích của tủ lạnh gồm buồng lạnh vào dung tích ngoài đông. Dung tích hữu ích của tủ lạnh gia đình thường 40-800 lít . Tủ một buồng có thể có dung tích đến 350 lít. Tủ 2 đến 3 buồng có dung tích từ 100 - 800 lít, dung tích hữu ích chiếm khoản 0,8 - 0,93 dung tích thực tế của tủ.

- Ký hiệu (*) trên tủ đặc trưng cho nhiệt độ đạt được ở ngăn đông:

Một sao (*) Tương ứng với nhiệt độ ngăn đông - 6 0 C.

Hai sao (*)(*)

Ba sao (*)(*)

Và đôi khi có cả 4 sao tương ứng với nhiệt độ ngăn đông -240 C

Tuy nhiên khi đó buồng lạnh vẫn trên 00 C và nhiệt độ bảo quản rau quả vẫn đạt 7 - 100 C phù hợp với chức năng bảo quản của từng ngăn.

- Kiểu tủ: một, hai, ba hoặc nhiều buồng loại kê trên sàn hay gắn tường.

- Loại tủ: trên thị trường chia làm 2 loại tủ là tủ ............

Phương pháp xả đá: xả đá thủ công, xả đá bán tự động hoặc tự động dùng hơi nóng hoặc dây điện tử.