Lời mở đầu

Trong xu thế phát triển nhanh chóng như ngày nay để tăng cường sự hội nhập với nền kinh tế trong nước cũng như các nước trong khu vực và trên thế giới. việc đổi mới nhận thức trong cách làm, cách tiếp cận với chất lượng sản phẩm cũng như mô hình quản lý chất lượng sản phẩm là một vấn đề sống còn đối với bất kỳ doanh nghiệp nào. Nhất là trong giai đoạn tăng trưởng mạnh mẽ của nền kinh tế nước ta và sắp tới là hội nhập WTO . Đó là những bước đi cơ bản và cần thiết của đất nước để sánh ngang với các nước trong khu vực và trên thế giới. Nhưng đồng thời điều đó cũng đặt ra cho các doanh nghiệp trong nước những thách thức không nhỏ. Một câu hỏi đặt ra là: “ Chất lượng hay là chết ”. Bởi lẽ khi đất nước hội nhập với thế giới thì thì toàn thế giới sẽ là một sân chơi và có luật chơi công bằng. Sự cạnh tranh gay gắt là không tránh khỏi và không được phép khoan nhượng với bất cứ đối thủ nào.

Tuy nhiên sự “chuyển mình’’ của hệ thống quản lý chất lượng trong các doanh nghiệp Việt Nam thời gian qua mặc dù đã có nhiều tiến bộ nhưng chưa đáp ứng được nhu cầu thị trường trong nước và quốc tế. Việc quản lý chất lượng sản phẩm ở các doanh nghiệp Việt Nam còn gặp tương đối nhiều khó khăn và thách thức.

Để thấy rõ hơn vai trò của chất lượng sản phẩm trong hoạt động kinh doanh em đã đi sâu vào một sản phẩm cụ thể của một doanh nghiệp cụ thể. Do đó đề tài mà em chọn để trình bày trong đề án này là: “ Nâng cao chất lượng các sản phẩm gia vị Chinsu trên thị trường Hà Nội ’’. Trong khuôn khổ của một bài đề án em chỉ có thể trình bày được một số biện pháp để hoàn thiện và nâng cao hơn nữa chất lượng các sản phẩm gia vị Chinsu nhằm nâng cao vị thế cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường. Từ đó phát triển thị phần ra toàn quốc và các nước trong khu vực.

Đề án này gồm những phần cụ thể sau:

I. Chất lượng sản phẩm và vai trò của nó trong hoạt động kinh doanh

II. Công ty Masan và sản phẩm gia vị Chinsu trên thị trường Hà Nội

III. Đánh giá của khách hàng Hà Nội về chất lượng các sản phẩm gia vị Chinsu của công ty Masan

IV. Một số giải pháp để hoàn thiện và nâng cao chất lượng sản phẩm Chinsu

V. Kết luận

Đề án này của em được hoàn thành với sự giúp đỡ chỉ bảo tận tình của cô giáo Phạm Thị Huyền. Em xin chân thành cảm ơn cô đã giúp em hoàn thành tốt đề án môn học này.