Caffeine 1st Edition

Upload bởi: muadem18

Mã tài liệu: 200699

Số trang: 347

Định dạng: pdf

Dung lượng file:

Chuyên mục: Khoa học công nghệ

Đến trang tải tài liệu này

Info

Product Description
Caffeine-found in tea, coffee, maté, cola beverages, cocoa, and chocolate products-is an integral part of the diet of many people. Caffeine answers questions for a broad range of readers interested in the effects beverages and foods containing this dietary methylxanthine have on human health, nutrition, and physiological functioning. The composition, processing, consumption, health effects, and epidemiological correlations of caffeine are examined in detail. It is often said that too much caffeine is "bad for you." How much is too much? Get the facts on consumption of caffeine-containing products with this authoritative text.Chapters 1 and 2 offer an introductory, concise overview of the chemistry and analysis of methylxanthines. In Chapters 3 through 8, each natural product-tea, coffee, maté, and cocoa and chocolate products-is described in terms of botany, cultivation, processing, composition, and consumption patterns. Consumption of caffeine is also examined in detail in Chapter 9. Chapter 10 provides an easy-to-read overview of the basic physiology and biochemistry of caffeine. The ergogenic, cognitive, and emotional effects of caffeine are discussed in Chapters 11 and 12. Chapters 13 through 16 deal with specific health effects-serum cholesterol, cancer and fibrocystic breast disease, calcium and bone health, and human reproduction.For physicians, nutritionists, other health professionals, food scientists, and everyone interested in the effects of caffeine on the human body, Caffeine is a convenient, single-source reference.
Product Details
Hardcover: 374 pages
Publisher: CRC-Press; 1 edition (January 28, 1998)
Language: English
ISBN-10: 0849326478
ISBN-13: 978-0849326479
Product Dimensions: 9.6 x 6.4 x 1.1 inches

Phần bên dưới chỉ hiển thị một số trang ngẫu nhiên trong tài liệu. Bạn tải về để xem được bản đầy đủ

GỢI Ý

Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem

Organic Chemistry 1st Edition

Upload: GiangLake

📎 Số trang: 1392
👁 Lượt xem: 628
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU

Handbook of HPLC 1st Edition

Upload: trinhcdfvp

📎 Số trang: 989
👁 Lượt xem: 585
⬇ Lượt tải: 19

XEM TÀI LIỆU

Medical Microbiology 1st Edition

Upload: ceda

📎 Số trang: 724
👁 Lượt xem: 559
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU

Basics of Geomatics 1st Edition

Upload: hoanghuongcsb

📎 Số trang: 690
👁 Lượt xem: 515
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU

Primate Neuroethology 1st Edition

Upload: xuxi_24

📎 Số trang: 683
👁 Lượt xem: 477
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU

Astronomically Speaking 1st Edition

Upload: phuongtungoc

📎 Số trang: 565
👁 Lượt xem: 413
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU

Introductory Biostatistics 1st Edition

Upload: hhuong584

📎 Số trang: 553
👁 Lượt xem: 425
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU

Chiral Chromatography 1st Edition

Upload: ducmuoi2004

📎 Số trang: 552
👁 Lượt xem: 462
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU

Freshwater Microbiology 1st Edition

Upload: ha_dinhthai

📎 Số trang: 537
👁 Lượt xem: 421
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU

Vertebrate Biology 1st Edition

Upload: lazybugsg

📎 Số trang: 498
👁 Lượt xem: 405
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU

Chromatography Theory 1st Edition

Upload: zzthanchetkutezz

📎 Số trang: 496
👁 Lượt xem: 407
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU

Isoscapes 1st Edition

Upload: mylieu

📎 Số trang: 495
👁 Lượt xem: 269
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU

QUAN TÂM

Những tài liệu bạn đã xem

Caffeine 1st Edition

Upload: muadem18

📎 Số trang: 347
👁 Lượt xem: 541
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU

Về chúng tôi

SÀN GIAO DỊCH THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ KHOTRITHUCSO.COM

Công ty TNHH LAZENTO. Giấy phép kinh doanh: 0106201820, cấp ngày 11/6/2013.
Nơi cấp: Sở kế hoạch đầu tư thành phố Hà Nội
Địa chỉ: Số 28, ngách 88/8 Bùi Ngọc Dương, Bạch Mai, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Tìm tài liệu

Caffeine 1st Edition

Info

Phần bên dưới chỉ hiển thị một số trang ngẫu nhiên trong tài liệu. Bạn tải về để xem được bản đầy đủ

GỢI Ý

Organic Chemistry 1st Edition

Handbook of HPLC 1st Edition

Medical Microbiology 1st Edition

Basics of Geomatics 1st Edition

Primate Neuroethology 1st Edition

Astronomically Speaking 1st Edition

Introductory Biostatistics 1st Edition

Chiral Chromatography 1st Edition

Freshwater Microbiology 1st Edition

Vertebrate Biology 1st Edition

Chromatography Theory 1st Edition

Isoscapes 1st Edition

QUAN TÂM

Caffeine 1st Edition

CHUYÊN MỤC

KhoTri thức số

Về chúng tôi

MENU

LIÊN HỆ

098 333 9285