trường đại học nông nghiệp hà nội khoa kinh tế và phát triển nông thôn ------  ------ đề cương nghiấn cứu khoa học đề tài: giải pháp phát triển bền vững sản xuất rau an toàn tại huyện gia lâm - hà nội sinh viên thực hiện : dương ngọc anh lớp : kt - k38 giảng viên : pgs. ts. ngễ thị thuận hà nội - 2011 phần i: mở đầu 1.1. tính cấp thiết của đề tài rau là thực phẩm rất cần thiết đối với con người và là sản phẩm không thể thay thế, bởi rau xanh cung cấp các chất quan trọng cho sự phát triển của con người như vitamin và chất khoáng, chất xơ... rau còn có ý nghĩa kinh tế khác như là loại cây lương thực, là loại hàng hoá có giá trị xuất khẩu cao, và là nguồn nguyên liệu cho các ngành công nghiệp chế biến. hiện nay...