Chuyờn đề thực tập

Phần Mở Đầu

1. Lý do chọn đề tài.

Trong nhiều thập kỷ qua, an  ninh lương thực luôn là vấn đề bức xúc của tất cả các quốc gia trên thế giới, đặc biệt là các nước đang phát triển. Tìm kiếm giải pháp đảm bảo an ninh lương thực cho tất cả mọi người không chỉ  là mối quan tâm hàng đầu của các quốc gia nghèo mà nú đã trở thành vấn đề thời sự mang tính toàn cầu. Nhiều sách báo, nhiều tổ chức và cá nhân, nhiều cuộc hội thảo quốc gia và quốc tế đã thường xuyên đề cập và thảo luận về chương trình an ninh lương thực quốc gia và toàn cầu. Từ đó họ đã rút ra một kết luận hết sức có ý nghĩa đó là: giải quyết kịp thời vấn đề lương thực là trung tâm của mọi cố gắng hiện nay để phát triển kinh tế xã hội một cách bền vững.

Ở Việt Nam, sau hơn 10 năm thực hiện đường lối đổi mới của Đảng và Chính phủ, sản xuất nông nghiệp nói chung và sản xuất lương thực nói riêng đã có bước phát triển nhanh, liên tục và tương đối ổn định. Sản xuất nông nghiệp tăng trưởng nhanh với tốc độ bình quân 4.3%/năm. Từ năm 1988 đến nay, sản lượng lương thực (gạo, ngô, sắn) liên tục tăng với mức hơn 1 triệu tấn/năm, tốc độ tăng bình quân là 5%, gấp 2 lần mức tăng dân số. Năm 2000 sản lượng lương thực đạt trên 34 triệu tấn, bình quân lương thực đầu người đạt gần 450 kg. Nhờ vậy hầu hết dân cư đã có đủ lương thực để dùng. Sản xuất các loại thực phẩm, như rau, quả, cá, thịt, … cũng tăng nhanh đáp ứng cơ bản nhu cầu tiêu dùng trong nước và có dư để xuất khẩu. Sau đổi mới, Việt Nam từ một nước thiếu lương thực phải nhập khẩu hàng năm trở thành một trong những nước xuất khẩu gạo chủ yếu trờn thế giới với số lượng lương thực xuất khẩu trờn 3 triệu tấn/năm.

An ninh lương thực ở nước ta đang được thiết lập và đã đạt được những thành công to lớn trên nhiều mục tiêu. Tuy nhiên, việc đảm bảo an

Thiều Đình TrọngKTNN 47                            KTNN 47