Trong nông nghiệp, trồng trọt và chăn nuôi là hai ngành sản xuất chính, tính quy luật quan hệ tốc độ phát triển của hai ngành là : Tốc độ phát triển chung của ngành chăn nuôi phải lớn hơn tốc độ phát triển của ngành trồng trọt để đưa chăn nuôi thành ngành sản xuất chính cân đối với trồng trọt. Hiện nay, tỷ trọng giá trị sản lượng ngành chăn nuôi chỉ chiếm hơn 30% tổng giá trị sản lượng nông nghiệp. Do vậy, cần thiết phải đẩy nhanh tốc độ phát triển chăn nuôi nói chung, chăn nuôi bũ thịt núi riờng. Thịt bũ hiện nay được coi là “thịt đỏ”, là một loại thịt hấp dẫn và cao cấp, và thịt bũ cũn được chế biến thành những món ăn với hương vị đặc biệt cung cấp lượng đạm lớn cho con người. Với sự phát triển ngày càng cao của xó hội thỡ thịt bũ cú đầy đủ các yêu cầu đáp ứng nhu cầu của con người. Tuy nhiên, ở việt nam “thịt bũ” vẫn cũn là mún ăn xa xỉ chính vỡ do giỏ của nú cũn quỏ cao do ngành chăn nuôi bũ thịt chưa được chú trọng phát triển và những thuận lợi trong chăn nuôi bũ thịt chưa được khai thác tận dụng hết. Chớnh vỡ vậy việc tỡm ra cỏc giải phỏp hợp lý nhằm phỏt triển ngành chăn nuôi bũ thịt để đáp ứng nhu cầu trong nước cũng như quốc tế, nhằm góp phần chuyển dịch cơ cấu vật nuôi trong ngành nông nghiệp mang lại hiệu quả kinh tế ca

nội dung chủ yếu:

Phần 1 : Vai trò của ngành chăn nuôi bò trong nền kinh tế quốc dân

Phần 2 : Thực trạng phát triển chăn nuôi bò thịt ở Việt nam trong thời gian qua

Phần III : Một số giải pháp phát triển chăn nuôi bò thịt ở việt nam