Báo cáo thực tập tốt nghiệp                                    Trường cao đẵng du lịch Hà Nội

Phần I

Lời mở đầu

Hiện nay, với những đóng góp của mình vào nền kinh tế, ngành kinh doanh du lịch đã đang và sẽ có những vị trí nhất định, góp phần vào sự phát triển chung của mỗi quốc gia. Bởi vậy nú được coi là “con gà đẻ trứng vàng”. Điều này không chỉ đúng với du lịch thế giới mà còn đúng với du lịch việt nam. Du lịch phát triển kéo theo sự đổi mới và phát triển của nhiều ngành kinh tế khác, cơ sở hạ tầng, cơ sở vật chất được đầu tư nâng cấp tạo nhiều công ăn việc làm nâng cấp đời sống người dân lao động, mở rộng giao lưu văn húa xã hội giữ các vùng trong nước và nước ngoài. Vậy nên cùng với sự phát triển đi lên của đất nước, ngàn du lịch việt nam có bước khởi đầu đáng kể đặc biệt trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn. Khi thị trường mở rộng giao lưu với các nước thì không ngừng xuất hiện hàng loạt các khách sạn mọc lên làm sôi động nền thị trường du lịch, làm tăng cường không khí cạnh tranh gay gắt. Chớnh vì vậy mà ngành du lịch khách sạn đã phát triển mạnh mẽ tạo ra một nguồn thu to lớn đáng kể góp phần thúc đẩy nền kinh tế chung đi lên một cách vượt bậc.

Do đó trong những năm gần đây hoạt động kinh doanh khách sạn ở nước ta phát triển, số lượng khách sạn hiện đại và quy mô lớn nhỏ khác ngày một gắt hơn. Để có thể đứng vững trên thị trường như hiện nay và phát triển trên thị trường thì các khách sạn cần phải có các biện pháp nhằm nâng cao hiệu quả sức cạnh tranh của khách sạn mình. Một trong những biện pháp đó là củng cố và xây dựng cơ cấu tổ chức bộ máy kinh doanh khách sạn và cách thức bố trí cơ sở vật chất kỹ thuật của một khách sạn, các giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng cơ sở vật chất kỹ thuật, …một cách thật hoàn chỉnh. Ví dụ: bộ máy quản lý cuả doanh nghiệp với đội ngũ giỏi không chỉ đưa ra các quyết đinh đúng đắn mà còn có thể tận dụng được sức mạnh tập thể, phối hợp hiệu quả lao động của các bộ phận, mang lại

Hoàng Thị Anh                                                                                              Lớp K12 A1