MỤC LỤC

Phần 1: Lời mở đầu

Phần 2: Nội dung

A- Chiết 4

I/ Giới thiệu 4

II/ Các trường hợp chiết 4

1, Chiết các hợp chất nội phức 4

2, Chiết các ion liên hợp 7

3, Chiết các hợp chất vô cơ 7

4, Chiết các phức clorua kim loại 8

5, Chiết các muối nitrat 9

6, Các dung môi chính dùng để chiết 9

7, Ý nghĩa của phương pháp chiết 9

B- Chiết tổ hợp các phương pháp khác nhau 10

I/ Chiết trắc quang 10

1, Nguyên tắc và cơ sở định lượng của phương pháp 11

2, Các phương pháp nghiên cứu 11

3, Một số thuốc thử hữu cơ dùng trong chiết trắc quang 14

II/ Chiết huỳnh quang 17

1, Đặc tính chung của phương pháp 18

2, Các ví dụ sử dụng phương pháp 19

III/ Chiết hấp thụ, phát xạ, huỳnh quang nguyên tử 21

1, Chiết hấp thụ nguyên tử 22

2, Chiết phát xạ nguyên tử 26

3, Chiết huỳnh quang 30

4, Chiết hoá – phóng xạ 32

C- Phức chất dùng để tách bằng phương pháp sắc kí 35

I/ Vài nét lịch sử 35

II/ Phân loại – Nguyên tắc 35

1, Định nghĩa 35

2, Phân loại 35

3, Các lực liên kết trong sắc kí 38

4, Sự tương tác giữa 3 thành phần trong hệ sắc kí 39

III/ Một số đại lượng dùng trong sắc kí 40

1, Hệ số phân bố KD và cách xác định 40

2, Sự liên hệ giữa tốc độ di chuyển của chất phân tích và KD 40

3, Thời gian lưu tR và thời gian hiệu chỉnh t’R 41

4, Thể tích lưu Vm và thể tích lưu hiệu chỉnh 41

5, Hệ số tách  41

6, Sắc kí đồ 41

7, Đĩa lý thuyết 42

8, Độ phân giải và cách làm tăng độ phân giải 43

9, Thuyết tốc độ, phương trình Van Deemter 43

Một số thuốc thử hữu cơ dùng trong tách chiết và sắc kí 45

Alizarin complexone 46

Murexid 49

8-Hydroxylquioline 51

Đề tài ví dụ về ứng dụng phức chất trong phân chia, tách chiết 55

Tài liệu tham khảo 72

Phần 1: Lời Mở Đầu

Trong cuộc sống, con người luôn luôn mong muốn thỏa mãn và tự đáp ứng những nhu cầu cần thiết . Cuộc sống càng hiện đại thì những nhu cầu ấy càng đa dạng, phong phú và đòi hỏi chất lượng ngày càng cao hơn; nhu cầu ăn uống, nhu cầu có một môi trường sống trong lành, nhu cầu tìm hiểu những điều mới lạ trong thế giới sinh quyển. Để đáp ứng những nhu cầu đó thì bộ môn hoá phân tích ra đời, đáp ứng được những nhu cầu khám phá những chất mới, tìm hiểu thành phần của chúng. Hiện nay, các phương pháp phân tích đang được ứng dụng rộng rãi trong các nghành khoa học kĩ thuật và sản xuất. Với những thiết bị ngày càng hoàn thiện và hiện đại, sự kết hợp tách bằng máy sắc kí với các loại đầu dò khác nhau và xử lí các số liệu thực nghiệm trên máy vi tính bằng những chương trình chuyên dụng, đã cho phép không những làm tăng độ nhạy và độ chính xác của các phép phân tích mà còn tự động hoá từ phép đo các thông số vật lý của các chất cho đến các quá trình phân tích, rút ngắn thời gian phân tích, đáp ứng được nhu cầu của sản xuất và nghiên cứu của các ngành khoa học đang phát triển mạnh mẽ. Một trong những bộ phận của hoá học phân tích là “Phức chất trong hoá học”.

Phức chất là loại hợp chất được ứng dụng rộng rãi và ngày càng đa dạng trong hầu hết các lĩnh vực khác nhau như hoá học, sinh học, y học, dược học, nông nghiệp, công nghiệp, phân tích môi trường, điều tra nhằm khai thác các nguồn tài nguyên, khoáng sản của đất nước.

Sự phát triển của ngành hoá học phức chất đã có những đóng góp to lớn và quan trọng cho nhiều ngành khoa học, kỹ thuật và kinh tế quốc dần.

Khoa học, kỹ thuật hiện đại đã đặt ra cho ngành hoá học phức chất những nhiệm vụ quan trọng hơn, phức tạp hơn. Cần phải nghiên cứu các phương pháp phân tích có độ chính xác cao, độ nhạy cao và độ chọn lọc cao, dựa trên việc ứng dụng các phản ứng tạo phức đơn ligan và đa ligan nhằm xác định hàm lượng nhỏ các chất trong các đối tượng phân tích khác nhau.

Trong phân tích môi phân tích và điều chế các loại vật liệu, những chất siêu tinh khiết, phức chất đóng vai trò cực kì quan trọng. Phức chất đóng vai trò quyết định trong các phương pháp tách, phân chia và làm sạch các chất, hợp chất.

Trong đề tài tiểu luận này, dưới sự hướng dẫn nhiệt tình của Th.s Phạm Hoàng Yến, nhóm chúng em đã cùng tiềm hiểu về “ỨNG DỤNG PHỨC CHẤT ĐỂ TÁCH, PHÂN CHIA, CÔ ĐẶC, LÀM SẠCH BẰNG DUNG MÔI HỮU CƠ, SẮC KÝ” phần “ CHIẾT TỔ HỢP VỚI CÁC PHƯƠNG PHÁP KHÁC NHAU”

TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tiếng Việt

1. Lê Huy Bá (chủ biên) (2000), Độc học môi trường, Nxb ĐH Quốc gia TP. HCM

2. Lê Văn Cát (2002), Hấp phụ và trao đổi ion trong kĩ thuật xử lí nước và nước thải, Nxb Thống kê, Hà Nội.

3. Trịnh Ngọc Châu, Triệu Thị Nguyệt, Vũ Đăng Độ (2001), “Nghiên cứu khả năng sử dụng một số phụ phẩm nông nghiệp để hấp thụ một số ion kim loại nặng trong nước thải”, Tuyển tập các công trình khoa học, Hội nghị khoa học lần thứ hai - ngành Hoá học, trường ĐH Quốc gia Hà Nộ i.

4. Nguyễn T inh Dung (2002), Hóa học phân tích, phần III: Các phương pháp định lượng hoá học, Nxb Giáo dục, Hà Nội.

5. Trần Tứ Hiếu (2003), Phân tích trắc quang phổ hấp thụ UV-Vis, Nxb Đại học Quốc gia Hà Nộ i, Hà Nội.

6. Trần Tứ Hiếu (2004), Hóa học phân tích, Nxb Đại học Quốc gia Hà Nội, Hà Nội.

7. Nguyễn Đình Huề (1982), Giáo trình hóa lí, Nxb Giáo dục, Hà Nội.

8. P.P. Koroxtelev (1974), Chuẩn bị dung dịch cho phân tích hoá học (Người d ịch: Nguyễn Trọng Biểu, Mai Hữu Đua, ), Nxb Khoa học và kĩ thuật, Hà Nội.

9. Hoàng Nhâm (2001), Hóa vô cơ tập ba, Nxb Giáo dục, Hà Nội.

10. Trần Văn Nhân, Hồ Thị Nga (2005), Giáo trình công nghệ xử lí nước thải, Nxb Khoa học và kĩ thuật, Hà Nộ i.

11. Trần Văn Nhân, Nguyễn Thạc Sửu, Nguyễn Văn Tuế (1998), Hóa lí tập II, Nxb Giáo dục, Hải Phòng.

12. Tiêu chuẩn Việt Nam: TCVN 5945-2005, TCVN 5502-2003, TCVN 4573-88, TCVN 4574-88, TCVN 4577-88, TCVN 4578-88.

13. Trịnh Thị Thanh (2001), Độc học, môi trường và sức khoẻ con người, Nxb Đại học Quốc gia Hà Nội.

14. Hồ Sĩ Tráng (2005), Cơ sở hoá học gỗ và xennluloza, tập 1, Nxb Khoa học và kỹ thuật, Hà Nội.

15. Lâm Minh Triết, Diệp Ngọc Sương (2000), Các phương pháp phân tích kim loại trong nước và nước thải, Nxb Khoa học và kĩ thuật, Tp Hồ Chí Minh.

16. Nguyễn Đức Vận (2004), Hóa vô cơ tập 2: Các kim loại điển hình , Nxb Khoa học và kĩ thuật, Hà Nội.

Tiếng Anh

17. David Harvey (2000), Modern Analytical Chemistry, McGraw-Hill, The United States ofAmerica

18. Jaakko Paasivirta (1991), Chemical E toxicalog, Lewis Publishers.

19. Osvaldo Karnitz Jr, L.V. A. Gurgel, J.C.P. de Melo, V.R. Botaro, T.M.S. Melo, R.P.de Freitas Gil and L.F. Gil (2007), “Adsorption of heavy metal ion from aqueous single metal solution by chemically modified sugarcane bagasse”, Bioresource Technology, 98, 1291-1297.

20. Umesh K. Garg and Dhiraj Sud (2005), “Optimization of process parameters for removal of Cr(VI) from aqueous solutions using modified sugarcane bagasse”, Electronic Journal of Environmental, Agricultural and Food Chemistry, 4(6), 1150-1160.

21. Yong-Jae Lee (2005), “Oxidation of sugarcane bagasse using combination of hypochlorite and peroxide”, B.Sc., Chonnam National University.

Các trang web

22. http://www.thanhthanhcong.com.

23. http://faostat.fao.org

24. http://www.ukfoodguide.net/e110.htm

25. http://www.feingold.org/effects.html

26. http://en.wikipedia.org/wiki/Azorubine

27. http://www.norfad.dk/FoodAddDetails.asp?ENumber=E+122

28. http://en.wikipedia.org/wiki/Azorubine

29. http://www.ivy-rose.co.uk/References/glossary_entry926.htm

30. http://www.made-in-china.com/image/2f0j00neyazrIsCtgFM/Pasteur-Pipette.jpg

31. http://school.chem.umu.se/Experiment/pics/M&Mfarg05.gi