Thông qua phân tích trường hợp của Phở 24 - Tiểu luận cung cấp cái nhìn tổng quan về ngành kinh doanh nhà hàng phở cao cấp hiện nay, qua đó cho thấy được các điểm mạnh, điểm yếu và rút ra chìa khóa thành công cho các doanh nghiệp đang và sẽ tham gia vào ngành kinh doanh này.

I. Phân tích môi trường vĩ mô

1. Các yếu tố văn hoá

2. Các yếu tố chính trị - luật pháp

3. Các yếu tố kinh tế

4.Yếu tố dân cư

5. Yếu tố tự nhiên

6. Yếu tố công nghệ

II. Phân tích môi trường ngành

1. Phân tích áp lực từ phía nhà cung cấp

2. Áp lực cạnh tranh từ phía khách hàng

3. Áp lực cạnh tranh từ đối thủ tiềm ẩn

4. Sản phẩm thay thế

5. Phân tích áp lực cạnh tranh từ nội bộ ngành

B. PHÂN TÍCH CƠ HỘI VÀ THÁCH THỨC

1. Về thuận lợi

2. Về thách thức

C. CHÌA KHÓA THÀNH CÔNG(KFS