Lời nói đầu

Trong những năm gần đây nền kinh tế nước ta đã và đang có những bước nhảy vọt đáng kể, đời sống của nhân dân ổn định và được nâng lên rõ rệt, nhu cầu tiêu thụ sản phẩm tiêu dùng nói chung và sản phẩm bia nói riêng rất lớn. Các nhà máy sản xuất bia ngày càng nhiều, tuy nhiên nguyên liệu sản xuất lại phải nhập ngoại vì vậy việc nghiên cứu thị trường nguyên liệu bia là hết sức cần thiết.

Mặt khác sự thành công trong mét doanh nghiệp phụ thuộc rất nhiều vào chiến lược Marketing mà công ty đề ra nhưng để thiết lập và hoàn thiện đưọc công ty phải có những nghiên cứu chi tiết thị trường để có những cơ sở xây dựng những biến số cấu thành nên chiến lược Marketing như các chính sách về sản phẩm, xúc tiến bán, kênh phân phối , giá ....

  Công ty sản xuất và dịch vụ vật tư kĩ thuật là mét doanh nghiệp nhà nước trong những năm qua. Sau bao khó khăn thử thách của cơ chế thị trường công ty đã đứng vững và ngày càng khẳng định được vị trí của mình trên thị trường ... Mét trong những lĩnh vực kinh doanh chủ yếu của công ty là nguyên liệu sản xuất bia, mét ngành kinh doanh đầy hứa hẹn và thử thách.

Qua thời gian thực tập ở công ty, được sự giúp đỡ của các cán bộ, ban lãnh đạo công ty và sự gợi ý của cô giáo, Thạc sỹ Nguyễn Thị Thu Hiền đã tạo điều kiện cho em nghiên cứu đề tài: "Thị trường nguyên liệu bia ở Việt nam với việc hoàn thiện chiến lược Marketing của công ty sản xuất và dịch vụ vật tư kỹ thuật" nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động Marketing của công ty trong thời gian tới. Tuy có nhiều cố gắng hoàn thành đề tài song do khả năng và thời gian có hạn nên bản báo cáo không tránh khỏi thiếu sót rất mong được sự góp ý của bạn đọc.

Chương I

Mối quan hệ giữa thị trường và chiến lược Marketing của doanh nghiệp

I. Một số vấn đề cơ bản về thị trường

1. Khái niệm và cách phân loại thị trường:

52