MỤC LỤC

MỤC LỤC 1

MỤC LỤC BẢNG BIỂU 3

LỜI MỞ ĐẦU 4

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG BÁNH MÌ 7

1.1. Sản phẩm bánh mì của Bibica 7

1.2. Tổng quan về thị trường bánh mì và một số đối thủ cạnh tranh 8

1.2.1. Tổng quan thị trường bánh mì 8

1.2.2. Một số đối thủ cạnh tranh 9

1.3. Thị trường bánh mì ở Hà Nội 11

CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG TỔ CHỨC KÊNH PHÂN PHỐI CỦA CÔNG TY BIBICA CHO SẢN PHẨM BÁNH MỲ TẠI KHU VỰC NHÀ PHÂN PHỐI 127 13

2.1.Giới thiệu chung về công ty cổ phần Bánh Kẹo Biên Hòa Bibica: 13

2.1.1. Quá trình hình thành 13

2.1.2. Chức năng hoạt động: 13

2.1.3. Quá trình phát triển 13

2.1.4. Các thành tựu 17

2.1.5. Kết quả sản xuất, kinh doanh 18

2.1.6. Thị phần của Bibica 21

2.2. Kênh phân phối khu vực Hà Đông – Thanh Xuân – Đống Đa – Ba Đình 22

2.2.1. Mô tả kênh 22

2.2.2. Các thành viên tham gia vào kênh phân phối 28

2.3. Mâu thuẫn, xung đột trong kênh. 37

2.4. Đánh giá hiệu quả hoạt động kênh phân phối khu vực Nhà phân phối 127. 37

CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ 39

3.1. Đánh giá SWOT 39

3.2. Về phía công ty 40

3.2.1. Tăng cường nghiên cứu thị trường 40

3.2.2. Chú trọng đổi mới công nghệ 42

3.2.3. Xây dựng văn hóa công ty 44

3.2.4. Đào tạo nhân viên bán hàng 47

3.2.5. Nghiên cứu đối thủ cạnh tranh 50

3.2.6. Quảng cáo và truyền thông 50

3.2.7. Chú trọng tham gia vào các hoạt động xã hội 51

3.3. Đối với nhà phân phối, các cửa hàng đại lý 52

3.3.1. Xây dựng mối quan hệ gia đình 52

3.3.2. Sử dụng họ như một nhân viên 53

3.4. Đối với sản phẩm bánh mì 53

KẾT LUẬN 55

PHỤ LỤC 56

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 80

MỤC LỤC BẢNG BIỂU

Hình 2.1: Doanh thu công ty Bibica .18

Hình 2.2: Chi phí kinh doanh công ty Bibica 19

Hình 2.3: Lợi nhuận công ty Bibica 20

Hình 2.4: Chỉ tiêu sinh lời công ty Bibica .21

Hình 2.5: Các tương tác trong kênh 23

Hình 2.6: Hỗ trợ chi phí tiêu thụ hàng hóa hàng tháng .31

Hình 2.7: Hỗ trợ chi phí tiêu thụ hàng hóa hàng quý .31

Hình 2.8: Bảng đánh giá khách hàng 33

Hình 2.9: Bảng phân chia tuyến đường của nhân viên bán hàng 36

Hình 3.1: Phân tích SWOT .40

Hình 3.2: Tỉ suất đầu tư so sánh 4